生食风味菊苣 I Contadini 520g

I Contadini 是一家家族经营的农场，已经传承到第三代，位于意大利普利亚大区，这是一个以高质量蔬菜种植而闻名的地区。凭借他们的经验和对当地传统的关注，I Contadini 精心挑选 Catalogna 菊苣的嫩芽，制作出不含防腐剂的生食风味菊苣。"Puntarelle" 是普利亚大区传统 Catalogna 菊苣沙拉的核心。移植在十月进行，而收获则在一月和二月进行。我们的经验丰富的女农民手工去除外叶，并仔细切割这些被称为 "scattuni" 的嫩芽。然后，这些嫩芽在盐水中成熟几天，再用油保存，不添加香料或调味品。搭配建议：如果您想让客人惊喜，可以将 "Puntarelle" 与美味的牛肉塔塔搭配。这种味道和质地的对比将使您的菜肴真正独特而令人惊讶。其他信息：营养价值 每份100克 每份% AR* 能量1368 kJ16% 327 kcal 脂肪33,50g48% 饱和脂肪3,900g20% 碳水化合物3,60g1% 糖3,40g4% 蛋白质1,90g4% 盐1,00g17%。