苏格兰烟熏三文鱼是一种优质产品，采用传统的烟熏技术制作。苏格兰烟熏三文鱼长片是一种精选产品，采用冷熏技术制备，最大限度地保留了鱼的感官特性。苏格兰烟熏三文鱼的生产始于鱼的选择，选择最佳的野生三文鱼样本。然后将鱼清洗并切成长片，接着用榉木盐和烟熏。烟熏三文鱼片随后静置数小时，以便烟雾渗透。 搭配：烟熏三文鱼意大利宽面 2人份食谱 鸡蛋宽面 200 克 • 烟熏三文鱼 100 克 • 洋葱 1/2 个 • 鲜奶油 - 1/2 杯 • 欧芹 1 束 • 特级初榨橄榄油 2 汤匙 • 盐 适量 准备时间：5 分钟 在平底锅中用中火加热特级初榨橄榄油和切片洋葱，使洋葱变软而不烧焦。加入50克烟熏三文鱼到锅中，与洋葱一起调味。将剩余的三文鱼与一杯奶油一起搅拌。将搅拌好的三文鱼和奶油加入到洋葱锅中。保持中火，使酱汁稍微减少。在盐水中煮宽面至半熟。沥干宽面并将其转移到烟熏三文鱼酱的锅中，搅拌均匀后立即食用。 其他：能量值：981 kJ/235 kcal 脂肪 15.8g 其中饱和脂肪酸 2.8g 碳水化合物 0.4g 其中糖 0.4g：蛋白质 22.9g 盐 3.0g：Omega 3 1.80g
