沃基耶拉DOP大蒜以其高含量的有机硫、维生素和矿物质而闻名，这些特性赋予了它抗菌、抗氧化和消化的功效。此外，大蒜中的蒜素有助于调节血压和胆固醇，有助于预防心血管疾病。经过严格的标准保护，沃基耶拉DOP大蒜是质量和传统的代名词。它的生产区域包括沃基耶拉市和费拉拉省周边的一部分市镇，位于艾米利亚—罗马涅大区。种植采用尊重环境和生物多样性的传统方法。鳞茎经过仔细选择，手工种植在肥沃且排水良好的土地上。收获是手工进行，以避免对鳞茎的损害。搭配：沃基耶拉DOP大蒜是一种多用途的成分，可用于多种准备。新鲜时，它保持其有益特性，并为简单的菜肴如面包片或蒜油意大利面增添独特风味。沃基耶拉DOP大蒜非常适合更复杂的食谱，可以提升肉类、鱼类和蔬菜的味道。在费拉拉的典型食谱中，我们可以找到蒜香香肠、肉酱和蒜油、腌蒜等。沃基耶拉DOP大蒜是制作酱汁、调味料和腌制品的必备成分。它为任何菜肴增添了一丝辛辣感和个性，使其更加美味可口。