维罗纳白芦笋是一种在三月至五月期间上市的蔬菜。维罗纳白芦笋是威尼托地区的特产，由于种植在较深的土壤中，因此呈现出这种颜色，因为它无法接触到光线。无论是熟食还是生食，维罗纳白芦笋都非常美味，甜美且味道浓郁，其独特的香气是由于仅存在于芽中的天冬氨酸，尤其是在白芦笋的芽中。 搭配：非常适合用于制作烩饭、煮食和生食。搭配长相思白葡萄酒 保存：冷藏保存