Principe Corsini - CORTEVECCHIA 2020 | Chianti Classico RISERVA DOCG

种植区域和具体地点：葡萄园位于Villa Le Corti庄园，坐落在托斯卡纳基安蒂经典区的San Casciano in Val di Pesa的中心。葡萄藤采用低矮的单臂整枝法种植，每公顷5800株，朝南。种植实践：庄园采用经过认证的有机农业方法，采取可持续和环保的方式。葡萄采摘为手工进行，确保葡萄的精确选择。技术特征：葡萄品种：95% 桑娇维塞，5% 科罗里诺。酿造：在不锈钢罐中进行控温发酵，葡萄皮浸渍约20天。陈酿：在25 hl的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿24个月，随后至少在瓶中陈酿6个月。命名：Chianti Classico DOCG Riserva。酒精度：14%。品尝笔记：颜色：深红宝石色，带有石榴红色调。香气：成熟红色水果、樱桃和李子的复杂香气，伴有香草和烟草的香料气息。口感：结构良好且和谐，单宁柔滑，清新宜人；余味悠长持久。美食搭配：适合搭配烤红肉、烤肉、野味和陈年奶酪。奖项和荣誉：James Suckling：94分。Wine Advocate：93分。Falstaff：94分。趣闻：“Cortevecchia”代表了San Casciano in Val di Pesa地区桑娇维塞的最精致表达，得益于长时间的木桶陈酿，提升了其香气复杂性。