发酵在温度控制为28°C的不锈钢桶中进行。葡萄汁与果皮接触5至6天后进行分离和压榨。随后在温度控制为20°C下进行苹果酸乳酸发酵。陈酿约8个月于不锈钢桶中，随后瓶中陈酿2个月。 酒体呈深宝石红色，香气带有红色水果、李子和樱桃的气息。 适合搭配全餐、腌肉和主菜。
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发酵在温度控制为28°C的不锈钢桶中进行。葡萄汁与果皮接触5至6天后进行分离和压榨。随后在温度控制为20°C下进行苹果酸乳酸发酵。陈酿约8个月于不锈钢桶中，随后瓶中陈酿2个月。 酒体呈深宝石红色，香气带有红色水果、李子和樱桃的气息。 适合搭配全餐、腌肉和主菜。
