描述
生产方法：通过热成熟过程生产，不添加防腐剂或化学添加剂。该过程完全自然，在温度和湿度受控的环境中进行约1个月，温度在50°C至80°C之间。这种生产技术显著提高了大蒜的天然特性，改变了颜色、味道和质地。此外，由于黑蒜不释放新鲜大蒜的强烈味道，因为其含有的蒜素已被转化为抗氧化化合物，使产品在成熟过程中具有独特的、香醋和鲜味的口感，极易消化。感官特性：- 颜色：黑色- 气味：宜人- 味道：香醋、甘草、鲜味和烟熏 储存：干燥处，避免热源 重量：35克 保质期：包装日期起18个月
生产方法：通过热成熟过程生产，不添加防腐剂或化学添加剂。该过程完全自然，在温度和湿度受控的环境中进行约1个月，温度在50°C至80°C之间。这种生产技术显著提高了大蒜的天然特性，改变了颜色、味道和质地。此外，由于黑蒜不释放新鲜大蒜的强烈味道，因为其含有的蒜素已被转化为抗氧化化合物，使产品在成熟过程中具有独特的、香醋和鲜味的口感，极易消化。感官特性：- 颜色：黑色- 气味：宜人- 味道：香醋、甘草、鲜味和烟熏 储存：干燥处，避免热源 重量：35克 保质期：包装日期起18个月