黑蒜 - UMAMI

生产方法：通过热熟成工艺制成，无添加防腐剂或化学添加剂。该过程完全自然，在受控温度和湿度环境中进行约1个月，温度介于50°C至80°C之间。此生产技术显著增强了大蒜的天然特性，改变了颜色、味道和质地。此外，由于黑蒜中大蒜素含量降低并转化为抗氧化化合物，使其极易消化，不会释放新鲜大蒜的强烈味道，赋予产品独特的香醋味、鲜味（umami）和成熟风味。感官特性：- 颜色：黑色- 气味：宜人- 味道：香醋味、甘草味、鲜味和烟熏味 保存方法：置于干燥处，避免热源 重量：35克 保质期：自包装日期起18个月