阿尔贝多源自水酪的自然发酵，加入了复合的有机药用植物浸泡物，如鼠尾草、冰岛苔藓、松芽和桉树。它没有经过巴氏消毒，也没有微滤，但通过一次受控的二次发酵使其在不冷藏的情况下也能保持稳定，从而增强了结构和可保存性，而不会影响其活力。
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适用于 纯素食者
不含 麸质
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不含 镍
不含 甲壳类
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不含 芹菜
不含 芥末
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不含 羽扇豆
不含 软体动物
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不含 一粒小麦
不含 番茄
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含有 酸度调节剂与抗结剂
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