水牛陈酿奶酪是一种仅由水牛奶、盐和茶凝乳制成的拉丝奶酪。它的熟成时间为 8 到 10 个月，味道浓郁而细腻。可以切割提供，真空包装，或者整块大约 4 公斤。它是即用产品，适合多种用途，刮成片使用来完善菜肴非常美味。应在约 4°C 的冰箱中保存。理想食用温度约为 15-20°C。奶源地：意大利。