去壳核桃，主要由脂肪和蛋白质组成。核桃中含有的维生素包括B族维生素，特别是B1和B6，还有维生素E和叶酸。非常适合用于甜点的制作，或者作为混合沙拉的添加。成分：100%核桃。原产地：意大利。每100克营养价值：每100克平均值，能量2890 kJ /701 kcal，脂肪68克，其中饱和脂肪酸5.6克，碳水化合物5.1克，其中糖3.1克，纤维6.2克，蛋白质14克，盐0克。