RAJANO 03 – hongjiu zunshou

特尔雷·德尔·沃尔图诺红酒IGP樽熟是从最优质的葡萄中获得的葡萄酒，由帕拉格雷洛·内罗和卡萨维基亚酿造，这些葡萄在位于鲁维亚诺（CE）的康坦佐农业公司的所有权庄园中种植，生长在沙土-粘土的山丘上，属于英里单位。在与酒皮进行12-15天的狂野发酵之后，刚取得的新酒将在不锈钢桶中完成苹果酸发酵，然后放入法国产的橡木桶中，在其中熟成15-16个月。在瓶装之后，在上市之前，这种酒在瓶中进一步熟成至少12个月。红宝石色的葡萄酒，晶莹剔透，质地紧致。嗅觉上能感受到强烈的成熟红色水果、黑桑葚、浆果、香草、可可和香料的气息。在味觉检测中，表现出适度的单宁，但平衡良好，鲜美，持久性强，味觉与嗅觉的优秀对应。建议与炭火烧烤的红肉、野味和硬质成熟奶酪搭配。年份2022，13% Vol – 750毫升。