Fonterutoli音乐会 "音乐会"诞生于1981年，源自于对未被开发的潜力的意识，这种意识实验新的种植形式和新的混合，甚至包括非本地品种；它是被称为“超级托斯卡纳”的现象的先驱之一和主要参与者之一。音乐会的80%由桑娇维塞葡萄，20%由赤霞珠葡萄在Cordone speronato和Guyot种植，种植在由铝岩和石灰岩的风化形成的有结构的土壤中。严格手工采收的葡萄，经过14到18天的浸渍。成熟期在小型法国橡木桶中进行，持续18个月；随后，于2017年2月装瓶。这款酒是真正的传奇，来自Mazzei家族，这个家族已经生产独特的酒有六个世纪之久，充满灵魂和激情。这家公司的酒传承了代代相传的哲学，旨在提升本地葡萄品种，以表达托斯卡纳地区的身份。注重和尊重多样性和自然，采用以平衡土地为重点的可持续农业。