牛奶奶酪 MUFFONE (600克)

手工牛奶奶酪 这款奶酪是用牛奶、天然凝乳酶、精选乳酸菌和沃尔泰拉盐制成的，形成了一种新鲜的奶酪，带有牛奶的花状外皮，味道细腻，整块约600克。 特点 这种手工奶酪的特别之处在于它的花状外皮，这是一种由微生物群引起的白色贵族霉菌，是软质奶酪的特征。霉菌是可以食用的，外皮的复杂香气与柔软的内里形成的对比将会征服你。花状外皮表面有轻微但浓密的白灰色绒毛，干燥而紧实，像一种毡子一样包裹着整个奶酪。不要错过这款来自皮恩扎的美味奶酪！立即将其加入购物车，我们将在48小时内为您送达！ ✅ 高品质托斯卡纳产品 ✅ 14天内免费退货 ✅ 任何缺陷均可退款 ✅ 支持信用卡、Paypal或银行转账、Amazon Pay支付 ✅ 使用UPS运送至欧洲和美国 有用信息 带花状外皮的牛奶奶酪具有独特的香气：苔藓、草地、腐烂和令人愉悦的植物气息。香气主要集中在外皮：不要因为认为不可食用而去掉它。在这种情况下，外皮是可以食用的：这就是为什么它们被包裹在食品纸和木质或纸板容器中销售的原因。带花状外皮的手工奶酪经常在外皮下发生蛋白质分解和脂肪分解反应，导致奶酪变软并产生强烈的气味和香气，味道浓烈，有时带有辛辣感。（类似于洗皮奶酪的过程。后者的外表面定期用水和盐“擦拭”）。 成分：用新鲜的巴氏杀菌牛奶、天然凝乳酶、精选乳酸菌和沃尔泰拉盐制成。