卡波科洛是最高质量的手工制作，从脊肉的上部在脖子高度切割而来。在去骨并在盐中放置约7天后，肉会被按摩并用当地香料调味，此时会将其放入网中，进行超过100天的后续熟成，从而获得一种独特香气的细腻美味产品。额外信息：卡波科洛的价格为每千克28.75。
含增值税价格
卡波科洛是最高质量的手工制作，从脊肉的上部在脖子高度切割而来。在去骨并在盐中放置约7天后，肉会被按摩并用当地香料调味，此时会将其放入网中，进行超过100天的后续熟成，从而获得一种独特香气的细腻美味产品。额外信息：卡波科洛的价格为每千克28.75。
