西西里黑蜂橙花蜜 Slow Food 保护区 250克

手工制作的橙花蜜。产于四月份的拉古萨和阿格里真托地区。这种橙花蜜在液态时几乎无色，而结晶后呈现稻草黄色或珍珠白色。其香气中等偏低，带有橙花的花香，而味道则是中等强度的芳香，介于花香和果香之间，令人联想到茉莉花。结晶通常呈现粗大、沙状的晶体，半快速结晶，趋向于白色。加工方法。仅在四月的头几周用天然产品提取，蜂巢的取蜜通过离心法进行，无任何热处理以保持其质量。用途。非常适合用来给茶加甜味，涂抹在烤面包片上，或搭配奶酪。*请注意，本页面描述的蜂蜜密度和颜色信息可能会因季节而略有不同。