Formaggio Nostrano ubriaco rosso 300g

这是一种由生牛奶制成的陈年奶酪，成熟期为3-8个月。成熟后，奶酪在瓦尔波利切拉典型葡萄的红色葡萄渣中熟成。经过这个过程后，奶酪被真空包装，以完成为期2到8个月的熟成。外皮呈现出葡萄渣和葡萄汁的紫色。奶酪内部颜色保持不变，但具有非常浓郁和独特的香气，十分典型。