Kinara 植物凝乳酶无乳糖 200g

Kinara 是一种非常特别的奶酪：它是第一种使用植物凝乳酶制成的硬质长时间熟成的磨碎奶酪。制作过程中使用了皮埃蒙特牛奶和 Cynara Cardunculus 的花，这是一种在整个地中海盆地自然生长的野生蓟。Kinara：无乳糖，但美味！超过12个月的长时间熟成使得产品无乳糖，甚至获得了清真认证，这对于穆斯林世界以及向阿拉伯和亚洲市场的出口至关重要。其特点是香气细腻而不浓烈，质地优良的颗粒状奶酪。散发出清新和花香，口感上让人联想到牛奶和奶油，最后以草本味收尾，带来清新和极佳的愉悦感。