Well Alimentare 的浓缩奶油烤肉浓汤底是一种全新的体验:将高端专业烹饪浓缩在一个小盒中! 这是一种经典的浓缩底料,味道浓郁,通过长时间烹煮肉类与蔬菜和香草制成。由 Well 使用专利的柔和技术生产,保持了真正浓汤底的全部风味。 采用100%天然成分制成,不含麸质,不含乳糖,品质上乘,重新发现正宗、味美和健康的烹饪乐趣。 这种出色的浓汤底已准备好,以25克的预分装小盒形式,方便快捷地为您准备特别的菜肴,如同真正的厨师一般。 使用方法 作为调味品:在烹饪前或烹饪过程中,将 Well 浓缩奶油烤肉浓汤底直接倒在菜肴上,完全或部分替代盐。 适合用于肉类菜肴的准备,如烩饭、汤、酱汁、肉酱、馅饼和主菜,如烤肉、炖肉、野味、肉块、炒肉和肉类锅,但也适用于炖菜、馅料、腌制、真空烹饪。 必要时可加一点水。一盒适合4份。 要准备基础酱汁,用于搭配或装饰肉类菜肴,加入一盒50-250克热水或冷水,根据所需的味道强度和厚度以及/或其他液体和其他成分。必要时煮沸至所需的稠度和味道。通过增加或减少水量可以获得所需的味道强度。必要时,为增稠酱汁,在煮沸前加入淀粉或玉米淀粉。 要准备热创意酱汁,加入 Well 浓缩奶油烤肉浓汤底与其他成分,调节液体量和烹饪时间,以达到所需的厚度和味道强度。 要准备冷创意酱汁、调味汁和油醋汁,加入 Well 浓缩奶油烤肉浓汤底到液态奶油、蛋黄酱、芥末、意大利乳清干酪、酸奶、油、醋、柠檬、水中,搅拌至均匀融合。