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Beppino Occelli被公认为意大利最伟大的奶酪熟成师之一。在这款产品中,他将皮埃蒙特地区的传统带到了法里利亚诺(CN)。Occelli al Barolo是一种用牛奶和羊奶制成的硬质奶酪。刚生产出来后在Valcasotto的酒窖中熟成几个月,然后在巴罗洛葡萄皮中放置两个月。荣誉在专家进行的测试中,这款在木板上熟成并在Consorzio授权下用巴罗洛葡萄酒熟成的美妙奶酪,被Slow Food评为意大利最佳醉奶酪。
¥ 664.77
描述
Beppino Occelli被公认为意大利最伟大的奶酪熟成师之一。在这款产品中,他将皮埃蒙特地区的传统带到了法里利亚诺(CN)。Occelli al Barolo是一种用牛奶和羊奶制成的硬质奶酪。刚生产出来后在Valcasotto的酒窖中熟成几个月,然后在巴罗洛葡萄皮中放置两个月。荣誉在专家进行的测试中,这款在木板上熟成并在Consorzio授权下用巴罗洛葡萄酒熟成的美妙奶酪,被Slow Food评为意大利最佳醉奶酪。
成分
牛奶(牛奶来源:意大利)67.2%,羊奶(羊奶来源:意大利)17.7%,葡萄皮10%(意大利来源),巴罗洛DOCG葡萄酒4%(原产地),盐和凝乳酶。 ;
可能含有:牛奶
营养分析
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