Vini Nicolis的Seccal Valpolicella Superiore Ripasso DOC是一款优质葡萄酒，体现了维罗纳地区的特色。葡萄品种：70% Corvina，20% Rondinella，5% Molinara，5% Croatina。第一次发酵：自发发酵，使用本地酵母，在钢罐中进行12天，时间为十月。第二次发酵：自发发酵，使用本地酵母，在Amarone的酒渣上进行，在钢罐中进行8天，时间为深冬。成熟：在斯拉沃尼亚橡木桶中成熟16个月。瓶中陈酿：4个月。年份：2019。酒精度：13.50% vol
