本地猪肉萨普雷萨香肠 500克

萨普雷萨和萨拉米香肠有什么区别？首先是尺寸。通常，威尼托的萨普雷萨特别大，至少从1公斤起。它的肠衣较厚，必须更长时间地熟成，因为它的直径更大。但请注意，萨普雷萨和Soprèssa之间也有区别……不仅仅是一个“p”的问题。后者仅指维琴察的Soprèssa。维琴察的Soprèssa是DOP认证的。其他的都是威尼托的萨普雷萨。这是一种具有特殊魅力的香肠，是威尼托和威尼斯人民古老香肠传统的一部分。