Cantina Nepos Villae的Valpolicella Classico Superiore DOC Contrà del Tono灵感来源于一个已不复存在的村庄。Contrà del Tono曾经位于从Villa Quintarelli Ruffo通往Quena的路上。在1746年由工程师Cristofoli绘制的Ruffo家族的美丽原始地图中，仍然可以辨认出Contrà del Tono。Contrà del Tono是Valpolicella Classica不可磨灭的印记。一个充满石头和人情味的村庄，无法被遗忘。Nepos Villae重新赋予了这个山谷的小瑰宝以声音，真诚地向属于这片土地的男女致敬。 特征 生产区域。Negrar山谷，经典Valpolicella。 葡萄品种。Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara。 采摘。手工采摘，葡萄放置在盒子中，采摘时间为九月的第二周。部分葡萄经过40天的风干处理。 压榨。低温水平压榨机轻柔压榨。 发酵。在控温不锈钢中发酵，随后进行轻微的低温浸渍，手工搅拌。 陈酿。红酒酿造后，转入Allier和Troncais法国橡木大桶中陈酿8个月。随后，酒在瓶中陈酿约5个月后才投放市场。 酒精含量: 13.5%
