Nero Fermento的Voghiera黑蒜是一种真正独特的大蒜!其独特的黑色是通过长时间的发酵和成熟过程获得的,这赋予了它一种非常优雅的味道。发酵过程实际上将普通大蒜的强烈和辛辣的香气转化为更柔和和细腻的味道,并使蒜瓣更嫩,从而提高了其消化性。 由于这些特点,黑蒜起源于亚洲文化,并在许多国家广泛传播,因其有益的特性和独特的味道而备受追捧,越来越多地成为美食厨房和日常饮食中的主角。 这是一个30克的实用袋子,里面只包含一个Voghiera黑蒜头。 Voghiera黑蒜的诞生 为了生产Voghiera黑蒜,只使用最好的Voghiera DOP大蒜,由2000年成立并随后被农业、食品和林业政策部认可的Voghiera大蒜生产者协会认证和保护。这种特殊的大蒜因其甜美和清新的味道而闻名,这得益于其重要的酶、维生素、类黄酮和矿物盐含量,这些成分共同创造出一种真正独特和无与伦比的芳香灵魂。 Voghiera黑蒜的生产过程是自然发酵,不添加任何添加剂、防腐剂或酵母,仅在控制湿度和温度的环境中发酵至少60天的最佳Voghiera DOP大蒜头。 品尝这种黑蒜是一种真正的惊喜:它咸香可口,带有鲜味、香脂、酸发酵和甜味。这些味道的层次使Voghiera黑蒜成为一种非常多功能的产品,因此非常适合搭配各种菜肴。 因此,诞生了一种美味且富含健康特性的产品,完全在意大利种植、收获和发酵,这将意大利黑蒜市场推向前台,提供了一种100%意大利制造的优质替代选择,以前该市场仅由进口产品组成。 优质农业与未来展望 Nero di Voghiera由Nero Fermento生产,这是一家创新公司,由自然与技术的协同结合而成,得益于两个在农业食品领域的成熟实体之间的合作,一个致力于生产Voghiera DOP大蒜的Agricoltori in Erba,另一个是致力于能源和环境领域的Reliable Environmental Solutions,致力于开发旨在确保生产过程可持续性的技术。 Nero Fermento因此表达了优质农业与持续技术研究之间的理想结合,以提升我们美丽国家的无数卓越产品,其中就包括无与伦比的Voghiera黑蒜。