Shuǐkù fājiàorǔ，jiànkāng huólì chúfáng de shípǔ

这本书是关于水库发酵乳在厨房使用的全面指南，从其准备到在可持续性和减少食物浪费方面的重要性。包含众多食谱，从发酵到苏打，从冰淇淋到发酵蔬菜。结合传统与创新，每个食谱都提供独特的感官体验，庆祝发酵的艺术，邀请人们探索水库发酵乳的烹饪潜力。