螺旋面是最著名的卡拉布里亚传统面食之一,与农耕传统紧密相连。其独特的形状是通过在铁棒上特殊加工而成:面团条被放置并在撒有面粉的木制案板上围绕铁棒塑形。这是一种古老的手艺,让人回忆起典型的家庭周日。面条的纤细形状和多孔性使螺旋面能够很好地吸附酱汁,使每一道主菜都丰富而美味。与所有Valle del Crati的硬质小麦粗面粉面食一样,螺旋面也是用精选的意大利小麦手工制作的;由于低温干燥,面条保持了高蛋白质和营养物质含量。 如何烹饪卡拉布里亚螺旋面 螺旋面传统上搭配以番茄和肉为基础的浓郁酱汁,但其质地和多孔性也使其非常适合搭配以蔬菜、蘑菇和白色鱼肉酱为基础的酱汁。它们会让每一顿午餐都变得特别! 完美烹饪的建议 使用6升水煮500克 加盐,当水沸腾时,倒入面条。偶尔搅拌。煮熟后沥干并根据个人喜好调味。 烹饪时间:10-12分钟。 成分:硬质小麦粗面粉,水。过敏原:含有麸质的谷物。天然产品,不含防腐剂和色素。 储存方式:避免阳光直射和热源。 500克包装 卡拉布里亚螺旋面食谱 柠檬茴香螺旋面 地中海风味螺旋面 芥蓝和三文鱼螺旋面 胡萝卜香蒜酱和培根螺旋面 南瓜花、干番茄和罗勒酱螺旋面
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螺旋面是最著名的卡拉布里亚传统面食之一,与农耕传统紧密相连。其独特的形状是通过在铁棒上特殊加工而成:面团条被放置并在撒有面粉的木制案板上围绕铁棒塑形。这是一种古老的手艺,让人回忆起典型的家庭周日。面条的纤细形状和多孔性使螺旋面能够很好地吸附酱汁,使每一道主菜都丰富而美味。与所有Valle del Crati的硬质小麦粗面粉面食一样,螺旋面也是用精选的意大利小麦手工制作的;由于低温干燥,面条保持了高蛋白质和营养物质含量。 如何烹饪卡拉布里亚螺旋面 螺旋面传统上搭配以番茄和肉为基础的浓郁酱汁,但其质地和多孔性也使其非常适合搭配以蔬菜、蘑菇和白色鱼肉酱为基础的酱汁。它们会让每一顿午餐都变得特别! 完美烹饪的建议 使用6升水煮500克 加盐,当水沸腾时,倒入面条。偶尔搅拌。煮熟后沥干并根据个人喜好调味。 烹饪时间:10-12分钟。 成分:硬质小麦粗面粉,水。过敏原:含有麸质的谷物。天然产品,不含防腐剂和色素。 储存方式:避免阳光直射和热源。 500克包装 卡拉布里亚螺旋面食谱 柠檬茴香螺旋面 地中海风味螺旋面 芥蓝和三文鱼螺旋面 胡萝卜香蒜酱和培根螺旋面 南瓜花、干番茄和罗勒酱螺旋面