辣味香肠

辣味香肠是卡拉布里亚烹饪传统中的典型腌制肉制品之一；其馅料由猪肩肉和肋下肉加上优质五花肉制成。然后用辣椒调味，并装入肠衣中，形成典型的链状形状。经过这个过程后，产品至少需要熟成30天。烹饪用途：辣味香肠非常适合与面包一起一片片享用，夹在三明治中或放在披萨上，搭配一杯好酒。是制作酱料、乡村披萨、咸派、夹心煎蛋的绝佳原料；也是准备开胃拼盘的完美选择，搭配其他腌制肉类和混合奶酪。建议用光滑刀片的刀手工切割产品，稍微倾斜。成分：猪肉、盐、糖（葡萄糖、蔗糖）、辣椒。抗氧化剂：E300 防腐剂：E252 储存方式：避免阳光直射和热源。冷藏保存。包装约350克。