La Crema di ‘Nduja Valle del Crati è prodotta artigianalmente con il più apprezzato salume calabrese e l’aggiunta di peperoncino piccante, triturato in olio. Una vera specialità per gli amanti del gusto piccante da provare in innumerevoli abbinamenti in cucina. Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o all'interno di panini, focacce e frittate. Un formato comodo e pratico da utilizzare, indicato per la ristorazione o per chi ne fa un largo consumo. Dopo l'apertura il prodotto va ricoperto con olio e conservato in frigo. Seguendo queste indicazioni, il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche per circa 20 giorni.
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La Crema di ‘Nduja Valle del Crati è prodotta artigianalmente con il più apprezzato salume calabrese e l’aggiunta di peperoncino piccante, triturato in olio. Una vera specialità per gli amanti del gusto piccante da provare in innumerevoli abbinamenti in cucina. Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o all'interno di panini, focacce e frittate. Un formato comodo e pratico da utilizzare, indicato per la ristorazione o per chi ne fa un largo consumo. Dopo l'apertura il prodotto va ricoperto con olio e conservato in frigo. Seguendo queste indicazioni, il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche per circa 20 giorni.
