Ka'erpi xi jiemi

卡尔皮细芥末是宝贵的美食遗产，这是一种用浓缩果汁腌制的小苹果制成的水果芥末，主要成分是当地特产的小苹果。这道菜谱笼罩在神秘之中，曾由卡尔皮的塞贝里尼家族保存，代表了卡尔皮传统的真实瑰宝。通过细致的历史和文学研究，调味品公司重新赋予了这种几乎消失的制备方法，以恢复现代味蕾对这种摩德纳古老卓越的独特和精致口味的感受。它非常适合搭配蓝色霉变奶酪、煮肉或烤肉，这种芥末为每道菜肴增添了高贵而真实的气息，讲述着根植于卡尔皮传统和文化的故事。通过被遗忘的味道进行一次时间之旅，如今重新被发现和庆祝。