Mostarda Fina di Carpi 是一种珍贵的美食遗产，是用糖渍芥末水果和浓缩葡萄汁制成的芥末酱，主要成分是该地区特有的Campanine苹果。 这道配方曾由Carpi的Sebellini家族保管，是Carpi传统的真正宝藏。Condimenteria 使这几乎消失的制法重获新生，让现代味蕾重新体验这份古老的摩德纳卓越风味。 这款芥末酱非常适合搭配蓝纹奶酪、煮肉或烤肉，为每道菜增添高贵而地道的风味，讲述着根植于Carpi传统与文化的故事。它是一段穿越时光的味觉之旅，唤醒并庆祝那些被遗忘的风味。