Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna 是山地DOP奶酪中最高品质的代表,由欧盟认证以保证其产地和真实性。该奶酪仅使用来自山地牛棚的生牛奶制成,饲料60%种植于山区,经过20个月的严格质量筛选,由联盟专家通过“敲击”评估。 经过24个月的熟成,形成丰富复杂的感官特性,适合喜爱正宗传统风味的人士。 外观:传统圆柱形,硬壳且坚韧。内部呈稻草黄色,无孔或细小孔洞。结构:颗粒感明显,质地紧实且易碎,带有颗粒状质感和酪氨酸晶体,丰富了口感。 气味与香气:复杂浓郁,带有干果和肉汤的香气,体现了山地熟成的特点。 口味:咸、酸、甜完美平衡,伴有轻微辛辣感,增添了味道的深度。 熟成时间:24个月。
含增值税价格
Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna 是山地DOP奶酪中最高品质的代表,由欧盟认证以保证其产地和真实性。该奶酪仅使用来自山地牛棚的生牛奶制成,饲料60%种植于山区,经过20个月的严格质量筛选,由联盟专家通过“敲击”评估。 经过24个月的熟成,形成丰富复杂的感官特性,适合喜爱正宗传统风味的人士。 外观:传统圆柱形,硬壳且坚韧。内部呈稻草黄色,无孔或细小孔洞。结构:颗粒感明显,质地紧实且易碎,带有颗粒状质感和酪氨酸晶体,丰富了口感。 气味与香气:复杂浓郁,带有干果和肉汤的香气,体现了山地熟成的特点。 口味:咸、酸、甜完美平衡,伴有轻微辛辣感,增添了味道的深度。 熟成时间:24个月。