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Pecorino Fresco Maremmano "Il Naturale" 是一种体现马雷玛奶酪传统的奶酪，仅用巴氏杀菌羊奶制成。其奶酪呈白色稻草色，质地柔软奶油状，以其芳香甜美的味道而著称，没有辛辣感，突出了羊奶的细腻风味。它非常适合新鲜食用，与烤蔬菜和混合肉类完美搭配，为日常菜肴增添了一丝精致和真实的风味。奶源：巴氏杀菌羊奶。感官特性外观：圆柱形，表皮薄而光滑，奶酪质地紧实均匀，呈白色稻草色。香气：新鲜芳香，带有新鲜挤奶的乳香和草本植物的细微香气。味道：平衡而浓郁，突出了羊奶的天然甜味而不辛辣。质地：柔软奶油状，细腻易于品尝，入口即化。直径：13厘米。推荐搭配蜂蜜：薰衣草蜂蜜薰衣草蜂蜜以其花香丰富了Pecorino，平衡了奶酪的天然甜味，增添了一丝香气。珍珠：白色调味珍珠白色调味珍珠为Pecorino增添了一种清新的爆发感，提升了其柔软度而不掩盖其细腻的风味。果酱：梨果酱和“摩德纳IGP香醋”梨果酱的天然甜味与香醋的平衡酸度结合，与Pecorino的乳香形成和谐对比，提升其新鲜感。果冻：柠檬果冻柠檬果冻带来一种柑橘和活泼的味道，完美地补充了奶酪的细腻风味，为味蕾带来清新的结尾。奶油：白奶油白奶油以其柔软细腻的质地，与Pecorino的奶油状完美结合，提升了羊奶的甜味而不掩盖其自然风味。传统：Carpi细芥末Carpi细芥末以略带辛辣和甜味丰富了Pecorino，创造了一种引人入胜的传统搭配，唤起了当地的烹饪风格。纯正：草莓纯正草莓的清新果香甜味提供了一种精致的搭配，提升了Pecorino的甜美风味，增添了一丝活泼和春天的气息。啤酒：一款清淡且不太苦的淡啤酒，搭配奶酪的细腻风味。葡萄酒：清新轻盈的白葡萄酒，如马雷玛的Vermentino或Trebbiano，或细腻的玫瑰葡萄酒。面包：自制面包或简单的佛卡夏。其他搭配：纯食或与烤蔬菜和混合肉类搭配完美。也非常适合丰富新鲜沙拉，增添奶油和甜美的风味。推荐刀具：光滑刀片的刀，以保持奶酪的奶油状质地。