Senlin Mi

森林蜜以其深色、几乎黑色以及浓稠粘稠的质地而闻名。与传统蜜不同，它不是来自花朵的花蜜，而是来自于从橡树、松树和冷杉等树木上收集的蜜露，这赋予了这种蜜独特的复杂性。其香气浓烈而穿透，带有木材、树脂和林下植物的气息，唤起了森林环境。其味道相比其他蜜不那么甜，带有微微苦涩和麦芽的后味，非常适合欣赏深厚持久口味的精致味蕾。此蜜与成熟且强烈的奶酪如帕尔马干酪和羊奶酪完美搭配，提升了其复杂性。它也非常适合搭配干果、坚果和全麦面包，或为茶饮和热饮增添香气。