松露新鲜佩科里诺奶酪（整形约1公斤）

松露新鲜佩科里诺奶酪是一种味道独特的奶酪，由巴氏杀菌羊奶和浓郁的夏季松露香气结合而成。短暂的熟成期为十五到二十天，保持了奶酪的新鲜和奶油质地，同时最大限度地提升了松露的浓郁度。对于那些想要一种新鲜但富有个性的奶酪的人来说，这是理想的选择，完美平衡了佩科里诺的甜味和松露的浓郁香气。奶源：巴氏杀菌羊奶。感官特性外观：圆柱形，白色外壳上点缀着松露片，象牙白色的奶酪中均匀分布着松露片。香气：浓郁而包裹，夏季松露的特性占主导地位，伴有清新的乳香，补充了松露的香气。味道：细腻且平衡良好，羊奶的甜美和柔软与松露的浓郁结合，留下持久的芳香余味。质地：奶油般均匀，易于在口中融化，带来包裹感。形状直径：10厘米。推荐搭配蜂蜜：桉树蜂蜜桉树蜂蜜具有香脂和略带薄荷的味道，创造出一种引人入胜的对比，提升了松露的泥土味和佩科里诺的甜味。珍珠：松露珍珠松露珍珠增强了奶酪的特有香气，增添了一种奢华感，与松露佩科里诺完美结合，带来精致的味觉体验。果酱：蓝莓果酱和摩德纳IGP香醋蓝莓果酱，带有酸甜和香醋的味道，平衡了佩科里诺的奶油质地和松露的浓郁，提供清新持久的味道。果冻：白调味料和松露果冻白调味料和松露果冻带来微妙的酸味和泥土味，为奶酪增添优雅和谐的搭配。奶油：摩德纳IGP香醋和松露奶油摩德纳香醋和松露奶油提升了佩科里诺的芳香，创造出精致的结合，每一口都增强了松露的浓郁。纯蓝莓：野生蓝莓纯蓝莓，具有天然酸味和略带甜味，平衡了松露奶酪的丰富，提供清爽的口感。传统：卡尔皮细芥末卡尔皮细芥末，带有芥末和水果的味道，与松露的香气形成生动的对比，使佩科里诺成为独特而引人入胜的品尝体验。啤酒：琥珀色略带麦芽味的啤酒，搭配松露的浓郁香气。葡萄酒：芳香的白葡萄酒，如琼瑶浆或长相思，或轻盈果味的红葡萄酒，如黑皮诺。面包：脆皮白面包或简单的佛卡夏，以提升松露的香气而不掩盖。其他搭配：可单独享用，或用于提升开胃菜、新鲜意大利面，或搭配鸡蛋和烤蔬菜，增添精致感。推荐刀具：光滑细薄的刀片，以切割奶酪而不破坏其奶油结构，并保持松露片的美观。