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猪肉腩或腹肉是一种猪肉腌制食品，它是用动物的腹部制成的。在Pratini农业公司，腌制是一项非常重要的工艺，因为它不仅可以防止产品变质，同时也是加入所有香料和盐的阶段，这些香料和盐将在长达60天的真正风干过程中赋予这款猪肉腩独特的风味。Pratini农业公司产品的制作延续了农民的传统，保留了昔日简单而纯正的食材。以每克销售，最低100克。