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当人们相信本地葡萄品种的潜力时，特别是在普利亚这样的土地上，仔细选择种植方法和每公顷产量是很重要的。斯特拉帕佐避免了大规模葡萄酒的风险，尊重了传统，100%采用按传统方式种植的普里米蒂沃葡萄。这款典型的红葡萄酒具备高品质，并突出了这一古老葡萄的独特风味。此外，斯特拉帕佐与许多菜肴搭配良好，使其成为每张餐桌的明显选择。这款红宝石酒散发着成熟红色水果的气息和一丝黑樱桃的味道，伴随着桑树、皮革和香料的气息。口感生动而醇厚，单宁略显收敛，适合一款值得称道的普里米蒂沃。余味令人愉悦、独特且相当持久，带有杏仁的香气。与红肉和野味的完美搭配，或者意外地与奶酪和胡椒搭配。