小麦和荞麦酱油 250ml

Shoyu 是日本酱油的名称，用来指代一种用豆类和烤谷物的曲霉在盐水中发酵制成的酱料。Kekoji Lab 的小麦和荞麦酱油是一种植物酱料，可以代替盐或传统酱油使用。谷物和豆类的结合赋予这种调味品独特而独特的风味。shoyu 的主要特点，除了它的咸味外，还在于其高浓度的鲜味，这种鲜味是从曲霉中天然提取的酶中提取的。这种传统酱油的重新诠释，使用小麦代替大豆，烤荞麦代替小麦，是传统酱油的一个有效替代品。具有独特的香气和风味特征，采用我们艾米利亚当地和可持续的原料生产。你可以在所有菜肴中代替盐使用，以增加更多的咸味。配有 250ml 的实用瓶口。成分：水，曲霉（小麦 24%，荞麦 12%，米曲霉），盐。可能含有坚果、麸质和蚕豆的痕迹。营养价值：每 100 克产品的平均值 能量 272 Kj – 能量 65 Kcal – 脂肪 0.5 g – 其中饱和脂肪 0.2 g – 碳水化合物 12.5 g – 其中糖 0.3 g – 纤维 n.d. g – 蛋白质 3.3 g – 盐 12.2 g 保质期：未开封：12 个月，存放在干燥、避光的室温下，开封后：开封后在冰箱中保存至多 60 天。生产国：意大利 成分：大蒜。可能含有坚果、麸质和蚕豆的痕迹。营养价值：每 100 克产品的平均值 能量 912 Kj – 能量 218 Kcal – 脂肪 0.6 g – 其中饱和脂肪 0 g – 碳水化合物 8.4 g – 其中糖 8.4 g – 纤维 3.1 g – 蛋白质 0.9 g – 盐 0。保质期：未开封：12 个月，存放在干燥、避光的室温下，开封后：开封后在冰箱中保存至多 60 天。生产国：意大利