تتعرض الزيتون الأسود لعملية تحول تُعرف بـ"كاليفورنيا" تشمل المراحل التالية: التساوي بالحجم، المعالجة في محلول مالح بنسبة 10% لمدة حوالي 60 يومًا في مكان محمي وبعيد عن مصادر الهواء، الضوء والحرارة، غمرها في محلول يحتوي على هيدروكسيد الصوديوم بنسبة 2% لمدة حوالي 15 ساعة، إدخال هواء مضغوط في الماء أو التعرض لتهوية طبيعية، معالجة بمحلول يحتوي على غلوكنات الحديد لاستقرار تلون الزيتون تمامًا، غسيل، تعبئة الجرار، ملئها بسائل التغطية، تعقيم، وضع العلامات والتخزين. يجب أن تحفظ في مكان بارد وجاف، ومناسب من الناحية الصحية، جيد التهوية، بعيدًا عن مصادر الضوء والحرارة. بمجرد فتح العبوة، يجب حفظ المنتج في الثلاجة مغطى بسائل الحفظ واستهلاكه خلال 7 أيام. يجب الانتباه إلى النواة.
تكاليف الشحن €8.99، مجانية للطلبات التي تزيد عن €0.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
تتعرض الزيتون الأسود لعملية تحول تُعرف بـ"كاليفورنيا" تشمل المراحل التالية: التساوي بالحجم، المعالجة في محلول مالح بنسبة 10% لمدة حوالي 60 يومًا في مكان محمي وبعيد عن مصادر الهواء، الضوء والحرارة، غمرها في محلول يحتوي على هيدروكسيد الصوديوم بنسبة 2% لمدة حوالي 15 ساعة، إدخال هواء مضغوط في الماء أو التعرض لتهوية طبيعية، معالجة بمحلول يحتوي على غلوكنات الحديد لاستقرار تلون الزيتون تمامًا، غسيل، تعبئة الجرار، ملئها بسائل التغطية، تعقيم، وضع العلامات والتخزين. يجب أن تحفظ في مكان بارد وجاف، ومناسب من الناحية الصحية، جيد التهوية، بعيدًا عن مصادر الضوء والحرارة. بمجرد فتح العبوة، يجب حفظ المنتج في الثلاجة مغطى بسائل الحفظ واستهلاكه خلال 7 أيام. يجب الانتباه إلى النواة.
| طاقة (كيلو كالوري) | 232 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.8 |
| منها سكريات (غ) | 0.8 |
| الدهون (غ) | 24 |
| منها مشبعة (غ) | 8 |
| بروتين (غ) | 1.5 |
| تخفيضات | 1.6 |
