عسل سيسلياني من فيرلا (فيرولا) عسلنا السيسلياني من فيرلا يتم إنتاجه في جزيرة فيليتشودي، في منطقة باليرمو، في شهر يونيو. يتمتع عسل سيسلياني من فيرلا برائحة عطرة وخفيفة بعض الشيء، بالإضافة إلى طعمه. نكهة خفيفة، فواحه، حلوة معتدلة. لون عسل سيسلياني من فيرلا هو العنبر المائل إلى الفاتح. عسل سيسلياني من فيرلا يأتي بحبيبات ناعمة جداً، بسبب تبلوره البطيء. الخصائص: لون: العنبر المائل إلى الفاتح. تبلور: بحبيبات ناعمة جداً، بطيئة. رائحة: خفيفة، فواحة قليلاً. طعم: خفيف، فواحة وحلوة معتدلة. الاستخدامات: عسل خفيف، مناسب لمن لا يحب العسل القوي جداً؛ يوصى بتجربته مع الجبن الطازج. ما هي الفيرلا؟ الفيرلا هي نبتة برية نموذجية من الماكيا المتوسطي، شائعة جداً في صقلية. الاسم العلمي هو فيرولا كومونيس إل.؛ هي قريبة برية من الشمر (وتسمى أيضاً، شعبياً، فينوكياتشيو) لكنها لا تنتج بذور صالحة للأكل. يتم استخدام جذوعها، في بعض مناطق صقلية، لصناعة الحرف اليدوية (مثل المقاعد أو الطاولات الصغيرة)، وفي العصور القديمة، كان يتم استخدامها أيضاً لصنع بونا، أي النحل لتربية النحل التقليدية في صقلية، بينما تُقدر الأزهار بشكل خاص من قبل الحشرات. يمتاز هذا العسل السيسلياني من فيرلا الذي ينتج بواسطة النحل الأسود الصقلي، والذي هو ويعتبر جزءاً من Slow Food، بكونه منتجاً في جزيرة فيليتشودي خلال شهر يونيو، بطريقة طبيعية للحفاظ على عطره، ورائحته، وإنزيماته، وخصائصه المضادة للأكسدة والبكتيريا النموذجية للعسل الطازج. لونه هو العنبر الفاتح الذي يميل إلى الأوكرا عند تبلور العسل، بشكل بطيء وكريمي جداً. رائحته خفيفة وتذكر بالفواكه الناضجة؛ في الفم، يتأكد الطعم الفواكهي مع توازن جيد بين الحلاوة والحموضة. التوافق: عسل سيسلياني من فيرلا هو عسل له نكهة خفيفة، فواحة وهو حلو معتدل، مثالي مع الأجبان الطازجة. رائع للتجربة مع الجبنة القليلة النضوج. العسل من كارلو أموديو يتم استخراجه بالقوة الطرد المركزي، ولا يتم تعريضه لأي معالجة حرارية، ويتم استخراج الرحيق من خلايا غير معالجة؛ لذلك، بالإضافة إلى كونه لذيذاً جداً، يحتفظ بخصائصه الطبيعية بالكامل.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
عسل سيسلياني من فيرلا (فيرولا) عسلنا السيسلياني من فيرلا يتم إنتاجه في جزيرة فيليتشودي، في منطقة باليرمو، في شهر يونيو. يتمتع عسل سيسلياني من فيرلا برائحة عطرة وخفيفة بعض الشيء، بالإضافة إلى طعمه. نكهة خفيفة، فواحه، حلوة معتدلة. لون عسل سيسلياني من فيرلا هو العنبر المائل إلى الفاتح. عسل سيسلياني من فيرلا يأتي بحبيبات ناعمة جداً، بسبب تبلوره البطيء. الخصائص: لون: العنبر المائل إلى الفاتح. تبلور: بحبيبات ناعمة جداً، بطيئة. رائحة: خفيفة، فواحة قليلاً. طعم: خفيف، فواحة وحلوة معتدلة. الاستخدامات: عسل خفيف، مناسب لمن لا يحب العسل القوي جداً؛ يوصى بتجربته مع الجبن الطازج. ما هي الفيرلا؟ الفيرلا هي نبتة برية نموذجية من الماكيا المتوسطي، شائعة جداً في صقلية. الاسم العلمي هو فيرولا كومونيس إل.؛ هي قريبة برية من الشمر (وتسمى أيضاً، شعبياً، فينوكياتشيو) لكنها لا تنتج بذور صالحة للأكل. يتم استخدام جذوعها، في بعض مناطق صقلية، لصناعة الحرف اليدوية (مثل المقاعد أو الطاولات الصغيرة)، وفي العصور القديمة، كان يتم استخدامها أيضاً لصنع بونا، أي النحل لتربية النحل التقليدية في صقلية، بينما تُقدر الأزهار بشكل خاص من قبل الحشرات. يمتاز هذا العسل السيسلياني من فيرلا الذي ينتج بواسطة النحل الأسود الصقلي، والذي هو ويعتبر جزءاً من Slow Food، بكونه منتجاً في جزيرة فيليتشودي خلال شهر يونيو، بطريقة طبيعية للحفاظ على عطره، ورائحته، وإنزيماته، وخصائصه المضادة للأكسدة والبكتيريا النموذجية للعسل الطازج. لونه هو العنبر الفاتح الذي يميل إلى الأوكرا عند تبلور العسل، بشكل بطيء وكريمي جداً. رائحته خفيفة وتذكر بالفواكه الناضجة؛ في الفم، يتأكد الطعم الفواكهي مع توازن جيد بين الحلاوة والحموضة. التوافق: عسل سيسلياني من فيرلا هو عسل له نكهة خفيفة، فواحة وهو حلو معتدل، مثالي مع الأجبان الطازجة. رائع للتجربة مع الجبنة القليلة النضوج. العسل من كارلو أموديو يتم استخراجه بالقوة الطرد المركزي، ولا يتم تعريضه لأي معالجة حرارية، ويتم استخراج الرحيق من خلايا غير معالجة؛ لذلك، بالإضافة إلى كونه لذيذاً جداً، يحتفظ بخصائصه الطبيعية بالكامل.
| طاقة (كيلو كالوري) | 320 |
| الكربوهيدرات (غ) | 82 |
| منها سكريات (غ) | 82 |
| بروتين (غ) | 0.2 |
