طحين سيسيلي لانغ تومينيا بيو، طحين كامل من قمح تومينيا العضوي، مناسب لتحضير المنتجات الكاملة في صناعة الخبز. طحين سيسيلي لانغ تومينيا بيو هو طحين ناعم، غني بالنكهات العطرية من القهوة والبندق المحمص. إنه قمح صلب سيسيلي قديم يتميز بمؤشر منخفض من الغلوتين. الطحن بالطريقة الحجرية الطبيعية يحافظ على درجة حرارة منخفضة أثناء المعالجة، ويحتفظ بالخصائص العضوية للمادة الخام ويمنح هذا الطحين درجة مناسبة من الخشونة. تتعامل ميليني دل بونتي مع استعادة الحبوب القديمة السيسيلية. تكنولوجيا الحجر والابتكار والرؤية المستقبلية، تشكل المبادئ التوجيهية التي ترافق عملية معالجة القمح، إنتاج السميد والدقيق الفاخر وجميع المشاريع التجارية. بفضل فن الطحان فيليبو دراغو، يتم إنتاج دقيق كامل من الحبوب السيسيلية القديمة، من الزراعة العضوية والبيوديناميكية، غير مفصول عن الجنين بفضل الطحن بالحجر. كيف يتم التعامل مع الحبوب القديمة؟ يتم طحن القمح بالضغط والاحتكاك، وبذلك نحصل على عصائر القمح لدينا. العملية الأكثر حساسية على المطاحن هي إزالة الغبرة أو النقر، أي إنشاء الأضلاع التي يعتمد حجمها وشكلها وعددها على نوع القمح وطريقة الطحن. وظيفة إزالة الغبرة هي كسر الحبوب بشكل أفضل، مما يقلل من احتكاك السطح العامل ويتجنب ارتفاع درجة الحرارة. هذه العملية، جنبًا إلى جنب مع العديد من الاحتياطات الأخرى التي يحتفظ بها الطحان، الناتجة عن خبرته ومعرفته بالمادة الخام التي يعمل بها، تساهم في تميز وفرادة دقيقنا. في خدمة مطاحن الحجر القديمة يوجد نظام حديث جدًا لمراقبة البصر واختيار وتنظيف القمح. وبهذه الطريقة، كل نوع من أنواع القمح الكامل يحتفظ بروائحه ونكهاته. الطحين السيسيلي من تومينيا بيو متاح عبر الإنترنت على متجرنا www.emporiosicilia.it.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
طحين سيسيلي لانغ تومينيا بيو، طحين كامل من قمح تومينيا العضوي، مناسب لتحضير المنتجات الكاملة في صناعة الخبز. طحين سيسيلي لانغ تومينيا بيو هو طحين ناعم، غني بالنكهات العطرية من القهوة والبندق المحمص. إنه قمح صلب سيسيلي قديم يتميز بمؤشر منخفض من الغلوتين. الطحن بالطريقة الحجرية الطبيعية يحافظ على درجة حرارة منخفضة أثناء المعالجة، ويحتفظ بالخصائص العضوية للمادة الخام ويمنح هذا الطحين درجة مناسبة من الخشونة. تتعامل ميليني دل بونتي مع استعادة الحبوب القديمة السيسيلية. تكنولوجيا الحجر والابتكار والرؤية المستقبلية، تشكل المبادئ التوجيهية التي ترافق عملية معالجة القمح، إنتاج السميد والدقيق الفاخر وجميع المشاريع التجارية. بفضل فن الطحان فيليبو دراغو، يتم إنتاج دقيق كامل من الحبوب السيسيلية القديمة، من الزراعة العضوية والبيوديناميكية، غير مفصول عن الجنين بفضل الطحن بالحجر. كيف يتم التعامل مع الحبوب القديمة؟ يتم طحن القمح بالضغط والاحتكاك، وبذلك نحصل على عصائر القمح لدينا. العملية الأكثر حساسية على المطاحن هي إزالة الغبرة أو النقر، أي إنشاء الأضلاع التي يعتمد حجمها وشكلها وعددها على نوع القمح وطريقة الطحن. وظيفة إزالة الغبرة هي كسر الحبوب بشكل أفضل، مما يقلل من احتكاك السطح العامل ويتجنب ارتفاع درجة الحرارة. هذه العملية، جنبًا إلى جنب مع العديد من الاحتياطات الأخرى التي يحتفظ بها الطحان، الناتجة عن خبرته ومعرفته بالمادة الخام التي يعمل بها، تساهم في تميز وفرادة دقيقنا. في خدمة مطاحن الحجر القديمة يوجد نظام حديث جدًا لمراقبة البصر واختيار وتنظيف القمح. وبهذه الطريقة، كل نوع من أنواع القمح الكامل يحتفظ بروائحه ونكهاته. الطحين السيسيلي من تومينيا بيو متاح عبر الإنترنت على متجرنا www.emporiosicilia.it.
