طحين صقلي من تومينيا بيولوجي، طحين كامل من قمح تومينيا البيولوجي مناسب لتحضير المنتجات الكاملة في الخبز. طحين صقلي من تومينيا بيولوجي هو طحين ناعم، غني بنوتات عطرية من القهوة والبندق المحمص. إنه نوع قديم من القمح الصقلي يتميز بمؤشر منخفض من الغلوتين. تعتبر عملية الطحن بالطحين الطبيعي المحافظة على درجة حرارة منخفضة أثناء المعالجة، وتحافظ على الخصائص الحسية للمادة الخام وتعطي هذا الطحين المستوى المناسب من الخشونة. موليني ديل بونتي واستعادة الحبوب القديمة الصقلية، الحجر والتكنولوجيا، الابتكار والمقدمة، تشكل الخطوط العريضة التي ترافق نشاط معالجة القمح، وإنتاج السميد والطحين الممتازة وجميع المشاريع التجارية. بفنون الفلاح، ينتج فيليبو دراغو دقيقاً من الحبوب القديمة الصقلية، من الزراعة البيولوجية والبيدينامية، غير مفقد الجنين بفضل الطحن بالحجر. يتم طحن القمح بالضغط والاحتكاك، بذلك نحصل على عصائر القمح لدينا. العملية الأكثر دقة على الأحجار هي الربط أو الشنتر، أي صنع الشعاعات التي تعتمد أبعادها وشكلها وعددها على نوع القمح وطريقة الطحن. وظيفة الربط هي تحطيم الحبوب بشكل أفضل، وتقليل الاحتكاك لسطح العمل وتجنب ارتفاع درجة الحرارة. هذه العملية، جنبًا إلى جنب مع العديد من الاحتياطات الأخرى التي يكون الفلاح وصياً عليها، والتي هي نتاج تجربته ومعرفته بالمادة الخام التي يعمل عليها، بالإضافة إلى المكون الحتمي للشغف، تساهم في تميز وإبداع دقيقنا. في خدمة المطاحن القديمة من الحجر يوجد نظام حديث جداً لمراقبة بصرية لفرز وتنظيف القمح. وبذلك، تحتفظ كل نوع من أنواع القمح بجودة تامة بروائحه ونكهاتها المميزة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
طحين صقلي من تومينيا بيولوجي، طحين كامل من قمح تومينيا البيولوجي مناسب لتحضير المنتجات الكاملة في الخبز. طحين صقلي من تومينيا بيولوجي هو طحين ناعم، غني بنوتات عطرية من القهوة والبندق المحمص. إنه نوع قديم من القمح الصقلي يتميز بمؤشر منخفض من الغلوتين. تعتبر عملية الطحن بالطحين الطبيعي المحافظة على درجة حرارة منخفضة أثناء المعالجة، وتحافظ على الخصائص الحسية للمادة الخام وتعطي هذا الطحين المستوى المناسب من الخشونة. موليني ديل بونتي واستعادة الحبوب القديمة الصقلية، الحجر والتكنولوجيا، الابتكار والمقدمة، تشكل الخطوط العريضة التي ترافق نشاط معالجة القمح، وإنتاج السميد والطحين الممتازة وجميع المشاريع التجارية. بفنون الفلاح، ينتج فيليبو دراغو دقيقاً من الحبوب القديمة الصقلية، من الزراعة البيولوجية والبيدينامية، غير مفقد الجنين بفضل الطحن بالحجر. يتم طحن القمح بالضغط والاحتكاك، بذلك نحصل على عصائر القمح لدينا. العملية الأكثر دقة على الأحجار هي الربط أو الشنتر، أي صنع الشعاعات التي تعتمد أبعادها وشكلها وعددها على نوع القمح وطريقة الطحن. وظيفة الربط هي تحطيم الحبوب بشكل أفضل، وتقليل الاحتكاك لسطح العمل وتجنب ارتفاع درجة الحرارة. هذه العملية، جنبًا إلى جنب مع العديد من الاحتياطات الأخرى التي يكون الفلاح وصياً عليها، والتي هي نتاج تجربته ومعرفته بالمادة الخام التي يعمل عليها، بالإضافة إلى المكون الحتمي للشغف، تساهم في تميز وإبداع دقيقنا. في خدمة المطاحن القديمة من الحجر يوجد نظام حديث جداً لمراقبة بصرية لفرز وتنظيف القمح. وبذلك، تحتفظ كل نوع من أنواع القمح بجودة تامة بروائحه ونكهاتها المميزة.
