مكرونة سيشيليانا بوزياتي لونغي دي بيرشاساكي، من قمح قديم سيشيلي بيرشاساكي! صيغة: 500 غ تستمد مكرونة سيشيليانا بوزياتي لونغي دي بيرشاساكي اسمها من الشكل المدبب للبذور التي كانت تخترق الأكياس المصنوعة من الخيش، والتي كانت تُستخدم لحفظ المحصول. إنه قمح صلب سيشيلي، يُزرع تقليديًا في المناطق الجبلية داخل البلاد. تستفيد هذه النبتة بشكل مثالي من موارد المياه والضوء والعناصر الغذائية وتكون أكثر مقاومة للأعشاب الضارة: مما يسمح بزراعة ذات تأثير بيئي منخفض متوافقة مع الاستهلاك المحلي والاقتصادات الريفية الصغيرة. تحتوي دقيق بيرشاساكي، مثل مكرونتنا، على محتوى عالٍ من البروتينات، وبالتالي من الجلوتين، ولكن بقوة قليلة (مؤشر جلوتين منخفض)، مما يجعلها أكثر سهولة في الهضم ومناسبة أيضًا للأشخاص الحساسيين للجلوتين. علاوة على ذلك، فإن الجلوتين غير المتين يجعل بيرشاساكي قمحًا مناسبًا للخبز، لعجائن سهلة العمل. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الدقيقة مثل السيلينيوم، الحديد، والزنك، ويمتاز بغناه بالألياف، التي أثبتت فعاليتها في التحكم في الكوليسترول وسكر الدم، مما يساهم في الوقاية من عدة أمراض، بالإضافة إلى البوليفينولات التي تحارب الجذور الحرة. تظهر مكرونة سيشيليانا بوزياتي لونغي دي بيرشاساكي مظهرًا جذابًا، ولونًا مكثفًا، ومكونًا عطريًا فريدًا، مما يجعلها مميزة ومناسبة لجميع الحواس الخمس! خصائص مكرونة سيشيليانا بوزياتي لونغي دي بيرشاساكي: قيمة بروتينية عالية مؤشر جلايسيمي منخفض وجود أملاح معدنية فيتامينات E و B3 وجود السيلينيوم، وهو عنصر يوفر تأثيرًا مضادًا للأكسدة على أجسامنا.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
مكرونة سيشيليانا بوزياتي لونغي دي بيرشاساكي، من قمح قديم سيشيلي بيرشاساكي! صيغة: 500 غ تستمد مكرونة سيشيليانا بوزياتي لونغي دي بيرشاساكي اسمها من الشكل المدبب للبذور التي كانت تخترق الأكياس المصنوعة من الخيش، والتي كانت تُستخدم لحفظ المحصول. إنه قمح صلب سيشيلي، يُزرع تقليديًا في المناطق الجبلية داخل البلاد. تستفيد هذه النبتة بشكل مثالي من موارد المياه والضوء والعناصر الغذائية وتكون أكثر مقاومة للأعشاب الضارة: مما يسمح بزراعة ذات تأثير بيئي منخفض متوافقة مع الاستهلاك المحلي والاقتصادات الريفية الصغيرة. تحتوي دقيق بيرشاساكي، مثل مكرونتنا، على محتوى عالٍ من البروتينات، وبالتالي من الجلوتين، ولكن بقوة قليلة (مؤشر جلوتين منخفض)، مما يجعلها أكثر سهولة في الهضم ومناسبة أيضًا للأشخاص الحساسيين للجلوتين. علاوة على ذلك، فإن الجلوتين غير المتين يجعل بيرشاساكي قمحًا مناسبًا للخبز، لعجائن سهلة العمل. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الدقيقة مثل السيلينيوم، الحديد، والزنك، ويمتاز بغناه بالألياف، التي أثبتت فعاليتها في التحكم في الكوليسترول وسكر الدم، مما يساهم في الوقاية من عدة أمراض، بالإضافة إلى البوليفينولات التي تحارب الجذور الحرة. تظهر مكرونة سيشيليانا بوزياتي لونغي دي بيرشاساكي مظهرًا جذابًا، ولونًا مكثفًا، ومكونًا عطريًا فريدًا، مما يجعلها مميزة ومناسبة لجميع الحواس الخمس! خصائص مكرونة سيشيليانا بوزياتي لونغي دي بيرشاساكي: قيمة بروتينية عالية مؤشر جلايسيمي منخفض وجود أملاح معدنية فيتامينات E و B3 وجود السيلينيوم، وهو عنصر يوفر تأثيرًا مضادًا للأكسدة على أجسامنا.
