شرائح الأنشوجة الملفوفة مع الطماطم المجففة في زيت إيفوسي. الوزن: 200 غرام. كانت البحر الأبيض المتوسط، منذ العصور القديمة، ملتقى التقاليد الغذائية التي تم نقلها عبر القرون، وكانت الأنشوجة المملحة تُستخدم منذ زمن الرومان القدماء كنكهة قوية في مطبخهم. الأنشوجة من البحر الأبيض المتوسط تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة وغنية بشكل خاص بأوميغا 3 وفيتامين D؛ تعتبر مصدراً ممتازاً للبروتينات النبيلة وتوفر كمية عالية من الكالسيوم والمعادن، مما يجعلها تستحق بجدارة مكانها في قائمة الأغذية للنظام الغذائي المتوسطي التقليدي. تعتبر الأنشوجة أكثر الأسماك تواضعاً في بحارنا التي، بتوجيه فني من محترفينا في عالم الملوحة، تتحول إلى احتفال حقيقي بالذوق والرقي. شرائح الأنشوجة في زيت إيفوسي: كيف تصنع. تبدأ قصة شرائح الأنشوجة لدينا في البحر الأبيض المتوسط. بين شياكا وأفريقيا يوجد قناة صقلية، حيث يتم صيد المواد الخام في أواخر أبريل ونصف مايو. اختيار المكان ووقت الصيد ليس عبثياً، لأنه يجعل من الممكن العثور على أفضل الأنشوجة في هذه المياه، مما يضمن الحصول على منتج نهائي ذو جودة استثنائية. تُعالج الأنشوجة لدينا حصرياً في مكان الصيد. بعد مراحل النقع بالملح، والتجفيف، وقطع البطن والذيل، تأتي المرحلة الأكثر دقة وهي التقطيع، حيث يتم فصل الأنشوجة يدوياً على طول العمود الفقري، مما ينتج عنه شريحتين لحميتين. تنظيف أخير، لإزالة الشوك الصغيرة وبقايا الجلد، قبل الانتقال إلى التعبئة اليدوية وإضافة زيت الزيتون البكر. العملية الحرفية للحصول على كل عبوة من شرائح الأنشوجة لدينا هي طويلة ودقيقة، ولكن كل مرحلة ضرورية للحصول على منتج ذو طعم قوي وفريد، مملح قليلاً وقوامه ثابت وناعم ولحمي. بفضل خصائصهم الفريدة، تعتبر شرائح الأنشوجة لدينا في زيت إيفوسي مثالية لتحضير الصلصات، والصلصات المعكرونة، ووجبات خفيفة وأطباق مقبلات متنوعة، بالإضافة إلى تعزيز مجموعة واسعة من الأطباق الرئيسية. مثالية أيضًا على البيتزا، يمكن تناولها بمفردها أو على شريحة من الخبز أو مع مكونات أخرى في عدة إعدادات، ويمكن تناولها على الخبز المحمص أو إضافتها إلى السلطة. اشترِ من www.emporiosicilia.it شرائح الأنشوجة لدينا في زيت إيفوسي بضغطة واحدة مباشرة إلى منزلك!
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شرائح الأنشوجة الملفوفة مع الطماطم المجففة في زيت إيفوسي. الوزن: 200 غرام. كانت البحر الأبيض المتوسط، منذ العصور القديمة، ملتقى التقاليد الغذائية التي تم نقلها عبر القرون، وكانت الأنشوجة المملحة تُستخدم منذ زمن الرومان القدماء كنكهة قوية في مطبخهم. الأنشوجة من البحر الأبيض المتوسط تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة وغنية بشكل خاص بأوميغا 3 وفيتامين D؛ تعتبر مصدراً ممتازاً للبروتينات النبيلة وتوفر كمية عالية من الكالسيوم والمعادن، مما يجعلها تستحق بجدارة مكانها في قائمة الأغذية للنظام الغذائي المتوسطي التقليدي. تعتبر الأنشوجة أكثر الأسماك تواضعاً في بحارنا التي، بتوجيه فني من محترفينا في عالم الملوحة، تتحول إلى احتفال حقيقي بالذوق والرقي. شرائح الأنشوجة في زيت إيفوسي: كيف تصنع. تبدأ قصة شرائح الأنشوجة لدينا في البحر الأبيض المتوسط. بين شياكا وأفريقيا يوجد قناة صقلية، حيث يتم صيد المواد الخام في أواخر أبريل ونصف مايو. اختيار المكان ووقت الصيد ليس عبثياً، لأنه يجعل من الممكن العثور على أفضل الأنشوجة في هذه المياه، مما يضمن الحصول على منتج نهائي ذو جودة استثنائية. تُعالج الأنشوجة لدينا حصرياً في مكان الصيد. بعد مراحل النقع بالملح، والتجفيف، وقطع البطن والذيل، تأتي المرحلة الأكثر دقة وهي التقطيع، حيث يتم فصل الأنشوجة يدوياً على طول العمود الفقري، مما ينتج عنه شريحتين لحميتين. تنظيف أخير، لإزالة الشوك الصغيرة وبقايا الجلد، قبل الانتقال إلى التعبئة اليدوية وإضافة زيت الزيتون البكر. العملية الحرفية للحصول على كل عبوة من شرائح الأنشوجة لدينا هي طويلة ودقيقة، ولكن كل مرحلة ضرورية للحصول على منتج ذو طعم قوي وفريد، مملح قليلاً وقوامه ثابت وناعم ولحمي. بفضل خصائصهم الفريدة، تعتبر شرائح الأنشوجة لدينا في زيت إيفوسي مثالية لتحضير الصلصات، والصلصات المعكرونة، ووجبات خفيفة وأطباق مقبلات متنوعة، بالإضافة إلى تعزيز مجموعة واسعة من الأطباق الرئيسية. مثالية أيضًا على البيتزا، يمكن تناولها بمفردها أو على شريحة من الخبز أو مع مكونات أخرى في عدة إعدادات، ويمكن تناولها على الخبز المحمص أو إضافتها إلى السلطة. اشترِ من www.emporiosicilia.it شرائح الأنشوجة لدينا في زيت إيفوسي بضغطة واحدة مباشرة إلى منزلك!
