زجاجة زيت الزيتون البكر الممتاز الصقلي إمبراس هو زيت زيتون بكر ممتاز معتمد IGP صقلية، وهو علامة جودة صادرة عن الاتحاد الأوروبي. يتميز هذا المنتج بخصائص مرتبطة بأرض معينة ويحترم معايير إنتاج تثبت أصله التاريخي. إنها علامة تجسد منتج يبرز جميع الخصائص الحيوية لأرضه، مع احترام أصله التاريخي. مجموعة العنب: نوجيلارا ديل بيليس. زجاجة زيت الزيتون البكر الممتاز الصقلي هي زيت فريد، قادر على التعبير عن الاندماج المثالي بين البيئة والزراعة وتحويل الثمرة إلى زيت عالي الجودة يبرز جميع الخصائص الحسية لمجموعة عريقة من التقاليد الصقلية. أنيق ومتوازن ومتناغم تمامًا: وصف مثالي للزجاجة. يستخدم كزيت خام لتحسين وتتبيل الأطباق البسيطة مثل الحساء، وميستران، وسلطات البرتقال، وأطباق السمك النيئة، وتارتار اللحم. مثالي للطهي في تحضير المشاوي، والحبار المشوي، والأطباق الرئيسية مثل المحار والتين الطازج والطماطم والتونة الطازجة. كذلك فهو استثنائي في تحضير الحلويات مثل كعكة الليمون. لضمان الشفافية الكاملة تجاه العملاء ولضمان منتج أصلي وصحي، نقوم بعد كل حملة زيتون بإخضاع الزجاجة لتحليل مفصل من قبل مكتب الجمارك لجميع المعايير التي تثبت صلاحيتها والتي تتحقق من أنها منتج خالي من المتبقيات، خالٍ من المعالجات الكيميائية الضارة بالصحة. الخصائص الحسية: اللون: الزيت له لون يمكن أن يتراوح بين الأصفر والأخضر العميق، مع حموضة منخفضة جدًا لا تتجاوز 0.2%. الرائحة: في الشم تكون قوية، وتمتاز برائحة زيت الزيتون الأخضر معتدلة الشدة، زهرية، مصاحبة بنوتات من اللوز، والطماطم الخضراء، والعشب المقطع، والخرشوف، وأخيراً تلميح من الأعشاب العطرية. الطعم: على اللسان يكون مغمورًا ويؤكد اتساع النوتات النباتية، مكشفاً عن إحساسات لطيفة من المر والحرارة في توازن متناغم. مُتبّلة برقة مع نهاية منعشة ومستمرة. زيت زيتون بكر ممتاز صقلية IGP عالي الجودة، مستدام بيئيًا، وأخلاقيًا. تنوع 100% نوجيلارا ديل بيليس. تمثل نوجيلارا ديل بيليس أكثر الأصناف قيمة بين الأنواع المحلية الصقلية. عدد الأشجار: 1000، تتراوح أعمارها بين 60-70 عامًا، تقع بين كهوف كوزا والحديقة الأثرية في سيلينونتي. نظام التربية: وعاء متعدد المخاريط مع مسافة زراعة تبلغ 8 م × 7 م. البستان مزود بنظام ري بالرش. منطقة الإنتاج: كامبوبيللو دي مازارا، صقلية، في محافظة تراباني. الأرض: مستوية حمراء رملية. الارتفاع: 110 م عن سطح البحر. إجمالي المساحة: 5 هكتارات، لإنتاج 400 قنطار من الزيتون وإجمالي 6000 لتر من زيت الزيتون البكر الممتاز. وقت الحصاد: العقد الثاني والثالث من أكتوبر. طريقة الحصاد: يتم حصاد الزيتون بدون نضوج باليد ويبدأ في الساعات الأولى من الصباح عندما لا تزال درجة الحرارة معتدلة. يتم وضع الزيتون في صناديق سعة 20 كجم مع تهوية جيدة، وبعد إزالة الأوراق الأولية، يتم نقله فورًا إلى المعصرة، التي تبعد 10 دقائق عن البستان، ويتم عصره خلال 6 ساعات من الحصاد. المعصرة والاستخراج: باردة باستخدام المفاعل والعملية المستمرة ذات المرحلتين، مع مطاحن المطرقة، وعجن في درجة حرارة مضبوطة في غياب الأكسجين، مع فاصل للأقراص، للمحافظة على الخصائص الحسية للزيت. الشهادات: IGP صقلية من IRVOS (المعهد الإقليمي للنبيذ والزيوت في صقلية) وفقًا لمعيار الإنتاج المحدد من قبل MIPAAF (D.M. 11657 من 15/06/2015)، كسلطة عامة تقوم بوظائف الرقابة. نمارس زراعة مستدامة بعناية. نتوافق مع لوائح Reg. CEE 2078/92 لمكافحة الزراعة المدارة أو DPR 290/2001 للزراعة المتكاملة، مع احترام البيئة والنظام البيئي الطبيعي. تم تصفية: الزيت الناتج يتم تصفيته ويحتفظ به تحت النيتروجين في خزانات تدفئة وبالتالي حفظه حتى التعبئة، التي تتم على دفعات صغيرة، لضمان الاستقرار والحفاظ على خصائصه الحسية. الخصائص الحسية: الخصائص النيوترaceutية؛ إمبراس تحتوي على نسبة عالية من البوليفينوليك، وحمض الأوليك، وفيتامين E، وبالتالي فهي نيوترaceutico. التوافق: هذا الزيت يقدم أفضل ما لديه كزيت خام وأثناء الطهي. كزيت خام: ممتاز لتحسين وتقديم الأطباق البسيطة إلى أكثر تعقيدًا، مثل ميستران، والخضراوات، وسلطات البحر أو البرتقال، وأطباق السمك النيئة، وتارتار اللحم. أثناء الطهي: مثالي في تحضير المشاوي، والقلي والأطباق الرئيسية من اللحم والأسماك على حد سواء، بسبب أن نقطته الدخانية أعلى مقارنة مع أنواع الزيوت الأخرى. استثنائي في تحضير الحلويات مثل كعكة الليمون. الأحجام والتغليف: زجاجة سعة 500 مل و200 مل بتصميم عصري وأنيق مع طلاء أسود غير لامع وطباعة باللون الذهبي الساتاني لضمان الحماية الكاملة من الضوء من أجل حفظ ممتاز وطويل للمنتج.
زجاجة زيت الزيتون البكر الممتاز الصقلي إمبراس هو زيت زيتون بكر ممتاز معتمد IGP صقلية، وهو علامة جودة صادرة عن الاتحاد الأوروبي. يتميز هذا المنتج بخصائص مرتبطة بأرض معينة ويحترم معايير إنتاج تثبت أصله التاريخي. إنها علامة تجسد منتج يبرز جميع الخصائص الحيوية لأرضه، مع احترام أصله التاريخي. مجموعة العنب: نوجيلارا ديل بيليس. زجاجة زيت الزيتون البكر الممتاز الصقلي هي زيت فريد، قادر على التعبير عن الاندماج المثالي بين البيئة والزراعة وتحويل الثمرة إلى زيت عالي الجودة يبرز جميع الخصائص الحسية لمجموعة عريقة من التقاليد الصقلية. أنيق ومتوازن ومتناغم تمامًا: وصف مثالي للزجاجة. يستخدم كزيت خام لتحسين وتتبيل الأطباق البسيطة مثل الحساء، وميستران، وسلطات البرتقال، وأطباق السمك النيئة، وتارتار اللحم. مثالي للطهي في تحضير المشاوي، والحبار المشوي، والأطباق الرئيسية مثل المحار والتين الطازج والطماطم والتونة الطازجة. كذلك فهو استثنائي في تحضير الحلويات مثل كعكة الليمون. لضمان الشفافية الكاملة تجاه العملاء ولضمان منتج أصلي وصحي، نقوم بعد كل حملة زيتون بإخضاع الزجاجة لتحليل مفصل من قبل مكتب الجمارك لجميع المعايير التي تثبت صلاحيتها والتي تتحقق من أنها منتج خالي من المتبقيات، خالٍ من المعالجات الكيميائية الضارة بالصحة. الخصائص الحسية: اللون: الزيت له لون يمكن أن يتراوح بين الأصفر والأخضر العميق، مع حموضة منخفضة جدًا لا تتجاوز 0.2%. الرائحة: في الشم تكون قوية، وتمتاز برائحة زيت الزيتون الأخضر معتدلة الشدة، زهرية، مصاحبة بنوتات من اللوز، والطماطم الخضراء، والعشب المقطع، والخرشوف، وأخيراً تلميح من الأعشاب العطرية. الطعم: على اللسان يكون مغمورًا ويؤكد اتساع النوتات النباتية، مكشفاً عن إحساسات لطيفة من المر والحرارة في توازن متناغم. مُتبّلة برقة مع نهاية منعشة ومستمرة. زيت زيتون بكر ممتاز صقلية IGP عالي الجودة، مستدام بيئيًا، وأخلاقيًا. تنوع 100% نوجيلارا ديل بيليس. تمثل نوجيلارا ديل بيليس أكثر الأصناف قيمة بين الأنواع المحلية الصقلية. عدد الأشجار: 1000، تتراوح أعمارها بين 60-70 عامًا، تقع بين كهوف كوزا والحديقة الأثرية في سيلينونتي. نظام التربية: وعاء متعدد المخاريط مع مسافة زراعة تبلغ 8 م × 7 م. البستان مزود بنظام ري بالرش. منطقة الإنتاج: كامبوبيللو دي مازارا، صقلية، في محافظة تراباني. الأرض: مستوية حمراء رملية. الارتفاع: 110 م عن سطح البحر. إجمالي المساحة: 5 هكتارات، لإنتاج 400 قنطار من الزيتون وإجمالي 6000 لتر من زيت الزيتون البكر الممتاز. وقت الحصاد: العقد الثاني والثالث من أكتوبر. طريقة الحصاد: يتم حصاد الزيتون بدون نضوج باليد ويبدأ في الساعات الأولى من الصباح عندما لا تزال درجة الحرارة معتدلة. يتم وضع الزيتون في صناديق سعة 20 كجم مع تهوية جيدة، وبعد إزالة الأوراق الأولية، يتم نقله فورًا إلى المعصرة، التي تبعد 10 دقائق عن البستان، ويتم عصره خلال 6 ساعات من الحصاد. المعصرة والاستخراج: باردة باستخدام المفاعل والعملية المستمرة ذات المرحلتين، مع مطاحن المطرقة، وعجن في درجة حرارة مضبوطة في غياب الأكسجين، مع فاصل للأقراص، للمحافظة على الخصائص الحسية للزيت. الشهادات: IGP صقلية من IRVOS (المعهد الإقليمي للنبيذ والزيوت في صقلية) وفقًا لمعيار الإنتاج المحدد من قبل MIPAAF (D.M. 11657 من 15/06/2015)، كسلطة عامة تقوم بوظائف الرقابة. نمارس زراعة مستدامة بعناية. نتوافق مع لوائح Reg. CEE 2078/92 لمكافحة الزراعة المدارة أو DPR 290/2001 للزراعة المتكاملة، مع احترام البيئة والنظام البيئي الطبيعي. تم تصفية: الزيت الناتج يتم تصفيته ويحتفظ به تحت النيتروجين في خزانات تدفئة وبالتالي حفظه حتى التعبئة، التي تتم على دفعات صغيرة، لضمان الاستقرار والحفاظ على خصائصه الحسية. الخصائص الحسية: الخصائص النيوترaceutية؛ إمبراس تحتوي على نسبة عالية من البوليفينوليك، وحمض الأوليك، وفيتامين E، وبالتالي فهي نيوترaceutico. التوافق: هذا الزيت يقدم أفضل ما لديه كزيت خام وأثناء الطهي. كزيت خام: ممتاز لتحسين وتقديم الأطباق البسيطة إلى أكثر تعقيدًا، مثل ميستران، والخضراوات، وسلطات البحر أو البرتقال، وأطباق السمك النيئة، وتارتار اللحم. أثناء الطهي: مثالي في تحضير المشاوي، والقلي والأطباق الرئيسية من اللحم والأسماك على حد سواء، بسبب أن نقطته الدخانية أعلى مقارنة مع أنواع الزيوت الأخرى. استثنائي في تحضير الحلويات مثل كعكة الليمون. الأحجام والتغليف: زجاجة سعة 500 مل و200 مل بتصميم عصري وأنيق مع طلاء أسود غير لامع وطباعة باللون الذهبي الساتاني لضمان الحماية الكاملة من الضوء من أجل حفظ ممتاز وطويل للمنتج.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
