زجاجة زيت زيتون بكر ممتاز سيشيلاني إمبرس هي زيت زيتون بكر ممتاز أصلي معتمد IGP سيشيل، علامة جودة تصدر من الاتحاد الأوروبي، تحدد منتجات قابلة للتعرف عليها حسب الخصائص المرتبطة بمنطقة محددة والتي تتوافق مع لوائح الإنتاج التي تثبت الأصل "التاريخي" في المنطقة. علامة رمزية لمنتج يبرز جميع الخصائص الحسية لأرضه، مع الاحترام لأصله التاريخي. النوع: مونوكولتيفار نوكيلارا ديل بيليتش. زجاجة زيت زيتون بكر ممتاز سيشيلاني هي زيت فريد، قادر على التعبير عن الاندماج المثالي بين البيئة، والزراعة، وتحويل الثمرة إلى زيت عالي الجودة يتمكن من إبراز جميع الخصائص الحسية لنوع تقليدي طويل الأمد من سيشيل. أنيق، متوازن ومتناسق تمامًا: وصف مثالي لزجاجة زيت زيتون بكر ممتاز سيشيلاني. في الحالة الخام، هو مثالي لموازنة وتتبيل الأطباق البسيطة مثل الحساء، والميسترووني، وسلطات البرتقال، وطبق البحر، وتارتار اللحم والأسماك النيئة. أثناء الطهي، هو مثالي لتحضير المحاشي، والكالاماري في الفرن، وأطباق السباق مثل المحار والتين، والطماطم الصغيرة، والتونة الطازجة. استثنائي أيضا في تحضير الحلويات مثل كعكة الليمون. من أجل الشفافية الكاملة تجاه العملاء وضمان منتج أصلي وصحي، نحن نضع زجاجة زيت زيتون بكر ممتاز سيشيلاني تحت تحليل مفصل من قبل مكتب الجمارك في معايير مختلفة تثبت صحته، وخاصة أنه منتج خالي من المخلفات، وبالتالي خالٍ من المعالجات الكيميائية الضارة بالصحة. الخصائص الحسية: اللون: الزيت له لون يمكن أن يتراوح من الأصفر إلى الأخضر الداكن، مع حموضة منخفضة جدًا تبقى دائمًا تحت 0,2%. الرائحة: من حيث الشم هو حاد ويظهر بنكهة زيتون أخضر متوسطة الشدة، زهرية، مرفقة بنفحات من اللوز، والطماطم الخضراء، والأعشاب المقطوعة، والخرشوف وأخيرًا بنغمة من الأعشاب العطرية. المذاق: على اللسان يظهر غزير ويؤكد اتساع النكهات النباتية، يكشف عن أحاسيس ممتعة من المرارة والحراقة في توازن متناغم، مع نكهة خفيفة ونهاية طازجة ودائمة. زيت زيتون بكر ممتاز سيشيل IGP، جودة عالية، استدامة بيئية، أخلاقية. نوع 100% نوكيلارا ديل بيليتش. تمثل نوكيلارا ديل بيليتش الصنف الأكثر شرفًا بين الأصناف الأصلية من سيشيل. عدد الأشجار: 1000، بمتوسط عمر بين 60-70 عامًا، موجودة بين كهوف كوزا والحديقة الأثرية في سيلينونتي. نظام الزراعة: وعاء متعدد الأوجه بمسافة زراعة 8 م × 7 م. بستان الزيتون مجهز بنظام ري بالرش. منطقة الإنتاج: كامبوبيلو دي ماتزارة، سيشيل، في محافظة تراباني. الأرض: مسطحة حمراء-رملية. ارتفاع: 110 م فوق مستوى سطح البحر. المساحة الإجمالية: 5 هكتار، من إنتاج 400 ق/ل من الزيتون و6000 لتر من زيت الزيتون البكر الممتاز. وقت الحصاد: العقدين الثاني والثالث من تشرين الأول. طريقة الحصاد: يتم جمع الثمار غير الناضجة يدويًا ويبدأ في الساعات الأولى من الصباح عندما تكون درجة الحرارة لا تزال باردة. تُوضع الزيتون في صناديق تزن 20 كجم ومؤكسجة جيدًا، وبعد زراعة أولية، تُنقل على الفور إلى المعصرة، التي تبعد 10 دقائق عن بستان الزيتون، ويتم عصرها خلال 6 ساعات من الحصاد. المعصرة والاستخراج: على البارد باستخدام بروتيكتر وبدورة مستمرة من مرحلتين، مع كسارات المطرقة، واهتزازات مضبوطة التحكم في درجة الحرارة في غياب الأكسجين، مع فاصل قرصي، مما يحافظ على الخصائص الحسية للزيت. الشهادات: IGP سيشيل من IRVOS (المعهد الإقليمي للنبيذ والزيوت في سيشيل) بناءً على لوائح الإنتاج المعينة من MIPAAF (د.م. 11657 بتاريخ 15/06/2015) كهيئة عامة لممارسة وظائف الرقابة، المنصوص عليها في المواد 36 و37 من لائحة (الاتحاد الأوروبي) رقم 1151/2012. نحن نتبع زراعة مستدامة دقيقة. نتبع قواعد الموافقة CEE 2078/92 للحرب الموجهة أو DPR 290/2001 للحرب المتكاملة، احتراما للبيئة والنظام البيئي الطبيعي. التصفية: يتم تصفية الزيت الناتج وتخزينه تحت النيتروجين في صوامع مكيفة حرارياً حتى التعبئة، التي تتم على دفعات صغيرة، مما يمنحه الاستقرار ويحافظ على خصائصه الحسية. الخصائص الحسية وخصائص التغذية: إمبرس عالي المحتوى من البوليفينول، حمض الأوليك، وفيتامين E وبذلك فهو أغذية علاجية. تركيبات: هذا الزيت يقدم أفضل ما لديه سواء في الحالة الخام أو عند الطهي. في الحالة الخام: مثالي لموازنة وإبراز الأطباق من البسيطة إلى الأكثر تعقيدًا، مثل الحساء، والخضروات، وسلطة البحر أو البرتقال، والأسماك النيئة وتارتار اللحم. أثناء الطهي: مثالي لتحضير المحاشي، وقلي وأطباق رئيسية سواء باللحم أو الأسماك، بفضل نقطة تدخينه الأعلى مقارنة بأنواع الزيوت الأخرى. استثنائي في تحضير الحلويات مثل كعكة الليمون. الأحجام والتعبئة: زجاجات سعة 500 مل و200 مل بتصميم عصري وأنيق مع طلاء باللون الأسود غير اللامع وطباعة ذهبية مطفية لضمان الحماية التامة من الضوء للحفاظ الممتاز والطويل للمنتج. زجاجة زيت زيتون بكر ممتاز سيشيل متاحة للشراء عبر الإنترنت على موقعنا www.emporiosicilia.it.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
زجاجة زيت زيتون بكر ممتاز سيشيلاني إمبرس هي زيت زيتون بكر ممتاز أصلي معتمد IGP سيشيل، علامة جودة تصدر من الاتحاد الأوروبي، تحدد منتجات قابلة للتعرف عليها حسب الخصائص المرتبطة بمنطقة محددة والتي تتوافق مع لوائح الإنتاج التي تثبت الأصل "التاريخي" في المنطقة. علامة رمزية لمنتج يبرز جميع الخصائص الحسية لأرضه، مع الاحترام لأصله التاريخي. النوع: مونوكولتيفار نوكيلارا ديل بيليتش. زجاجة زيت زيتون بكر ممتاز سيشيلاني هي زيت فريد، قادر على التعبير عن الاندماج المثالي بين البيئة، والزراعة، وتحويل الثمرة إلى زيت عالي الجودة يتمكن من إبراز جميع الخصائص الحسية لنوع تقليدي طويل الأمد من سيشيل. أنيق، متوازن ومتناسق تمامًا: وصف مثالي لزجاجة زيت زيتون بكر ممتاز سيشيلاني. في الحالة الخام، هو مثالي لموازنة وتتبيل الأطباق البسيطة مثل الحساء، والميسترووني، وسلطات البرتقال، وطبق البحر، وتارتار اللحم والأسماك النيئة. أثناء الطهي، هو مثالي لتحضير المحاشي، والكالاماري في الفرن، وأطباق السباق مثل المحار والتين، والطماطم الصغيرة، والتونة الطازجة. استثنائي أيضا في تحضير الحلويات مثل كعكة الليمون. من أجل الشفافية الكاملة تجاه العملاء وضمان منتج أصلي وصحي، نحن نضع زجاجة زيت زيتون بكر ممتاز سيشيلاني تحت تحليل مفصل من قبل مكتب الجمارك في معايير مختلفة تثبت صحته، وخاصة أنه منتج خالي من المخلفات، وبالتالي خالٍ من المعالجات الكيميائية الضارة بالصحة. الخصائص الحسية: اللون: الزيت له لون يمكن أن يتراوح من الأصفر إلى الأخضر الداكن، مع حموضة منخفضة جدًا تبقى دائمًا تحت 0,2%. الرائحة: من حيث الشم هو حاد ويظهر بنكهة زيتون أخضر متوسطة الشدة، زهرية، مرفقة بنفحات من اللوز، والطماطم الخضراء، والأعشاب المقطوعة، والخرشوف وأخيرًا بنغمة من الأعشاب العطرية. المذاق: على اللسان يظهر غزير ويؤكد اتساع النكهات النباتية، يكشف عن أحاسيس ممتعة من المرارة والحراقة في توازن متناغم، مع نكهة خفيفة ونهاية طازجة ودائمة. زيت زيتون بكر ممتاز سيشيل IGP، جودة عالية، استدامة بيئية، أخلاقية. نوع 100% نوكيلارا ديل بيليتش. تمثل نوكيلارا ديل بيليتش الصنف الأكثر شرفًا بين الأصناف الأصلية من سيشيل. عدد الأشجار: 1000، بمتوسط عمر بين 60-70 عامًا، موجودة بين كهوف كوزا والحديقة الأثرية في سيلينونتي. نظام الزراعة: وعاء متعدد الأوجه بمسافة زراعة 8 م × 7 م. بستان الزيتون مجهز بنظام ري بالرش. منطقة الإنتاج: كامبوبيلو دي ماتزارة، سيشيل، في محافظة تراباني. الأرض: مسطحة حمراء-رملية. ارتفاع: 110 م فوق مستوى سطح البحر. المساحة الإجمالية: 5 هكتار، من إنتاج 400 ق/ل من الزيتون و6000 لتر من زيت الزيتون البكر الممتاز. وقت الحصاد: العقدين الثاني والثالث من تشرين الأول. طريقة الحصاد: يتم جمع الثمار غير الناضجة يدويًا ويبدأ في الساعات الأولى من الصباح عندما تكون درجة الحرارة لا تزال باردة. تُوضع الزيتون في صناديق تزن 20 كجم ومؤكسجة جيدًا، وبعد زراعة أولية، تُنقل على الفور إلى المعصرة، التي تبعد 10 دقائق عن بستان الزيتون، ويتم عصرها خلال 6 ساعات من الحصاد. المعصرة والاستخراج: على البارد باستخدام بروتيكتر وبدورة مستمرة من مرحلتين، مع كسارات المطرقة، واهتزازات مضبوطة التحكم في درجة الحرارة في غياب الأكسجين، مع فاصل قرصي، مما يحافظ على الخصائص الحسية للزيت. الشهادات: IGP سيشيل من IRVOS (المعهد الإقليمي للنبيذ والزيوت في سيشيل) بناءً على لوائح الإنتاج المعينة من MIPAAF (د.م. 11657 بتاريخ 15/06/2015) كهيئة عامة لممارسة وظائف الرقابة، المنصوص عليها في المواد 36 و37 من لائحة (الاتحاد الأوروبي) رقم 1151/2012. نحن نتبع زراعة مستدامة دقيقة. نتبع قواعد الموافقة CEE 2078/92 للحرب الموجهة أو DPR 290/2001 للحرب المتكاملة، احتراما للبيئة والنظام البيئي الطبيعي. التصفية: يتم تصفية الزيت الناتج وتخزينه تحت النيتروجين في صوامع مكيفة حرارياً حتى التعبئة، التي تتم على دفعات صغيرة، مما يمنحه الاستقرار ويحافظ على خصائصه الحسية. الخصائص الحسية وخصائص التغذية: إمبرس عالي المحتوى من البوليفينول، حمض الأوليك، وفيتامين E وبذلك فهو أغذية علاجية. تركيبات: هذا الزيت يقدم أفضل ما لديه سواء في الحالة الخام أو عند الطهي. في الحالة الخام: مثالي لموازنة وإبراز الأطباق من البسيطة إلى الأكثر تعقيدًا، مثل الحساء، والخضروات، وسلطة البحر أو البرتقال، والأسماك النيئة وتارتار اللحم. أثناء الطهي: مثالي لتحضير المحاشي، وقلي وأطباق رئيسية سواء باللحم أو الأسماك، بفضل نقطة تدخينه الأعلى مقارنة بأنواع الزيوت الأخرى. استثنائي في تحضير الحلويات مثل كعكة الليمون. الأحجام والتعبئة: زجاجات سعة 500 مل و200 مل بتصميم عصري وأنيق مع طلاء باللون الأسود غير اللامع وطباعة ذهبية مطفية لضمان الحماية التامة من الضوء للحفاظ الممتاز والطويل للمنتج. زجاجة زيت زيتون بكر ممتاز سيشيل متاحة للشراء عبر الإنترنت على موقعنا www.emporiosicilia.it.
