Petra 7220 هي دقيق قمح ناعم من النوع 00، مثالي للمكرونة الطازجة. مناسب لكل من العمل اليدوي واستخدام آلات العجن، آلات الفرد، وللإنتاج بنظام البثق. يضمن نتائج مثالية مع أي سائل مستخدم في الوصفة: الماء، البيض الكامل، الصفار فقط، البياض فقط أو مزيج منها. يضمن ثباتًا وأداءً مثاليًا مع أي طريقة لإدارة الإنتاج: الطهي السريع، الطهي المسبق، وحتى التجميد السالب للعجين سواء كان نيئًا أو مطبوخًا. التخزين: يُحفظ في مكان جاف ومظلم. الطحن: يتم باستخدام أسطوانات من الحديد الزهر. تم تصميم مخطط الطحن الطويل للأسطوانات للحفاظ على أفضل خصائص الحبوب الأصلية. بفضل المراقبة المستمرة لمعايير الطحن، يتميز Petra 7220 بثبات تكنولوجي ممتاز. يسمح مخطط الطحن الخاص بالحصول على محتوى منخفض جدًا من الرماد، وهو أمر أساسي لمنع تغير لون المنتج مع مرور الوقت.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
Petra 7220 هي دقيق قمح ناعم من النوع 00، مثالي للمكرونة الطازجة. مناسب لكل من العمل اليدوي واستخدام آلات العجن، آلات الفرد، وللإنتاج بنظام البثق. يضمن نتائج مثالية مع أي سائل مستخدم في الوصفة: الماء، البيض الكامل، الصفار فقط، البياض فقط أو مزيج منها. يضمن ثباتًا وأداءً مثاليًا مع أي طريقة لإدارة الإنتاج: الطهي السريع، الطهي المسبق، وحتى التجميد السالب للعجين سواء كان نيئًا أو مطبوخًا. التخزين: يُحفظ في مكان جاف ومظلم. الطحن: يتم باستخدام أسطوانات من الحديد الزهر. تم تصميم مخطط الطحن الطويل للأسطوانات للحفاظ على أفضل خصائص الحبوب الأصلية. بفضل المراقبة المستمرة لمعايير الطحن، يتميز Petra 7220 بثبات تكنولوجي ممتاز. يسمح مخطط الطحن الخاص بالحصول على محتوى منخفض جدًا من الرماد، وهو أمر أساسي لمنع تغير لون المنتج مع مرور الوقت.
| طاقة (كيلو كالوري) | 351 |
| الكربوهيدرات (غ) | 70 |
| منها سكريات (غ) | 0.6 |
| الدهون (غ) | 2 |
| منها مشبعة (غ) | 0.4 |
| بروتين (غ) | 12 |
| الألياف (غ) | 2.8 |
| تخفيضات | 0.01 |
