خليط من القمح الطري 100% تم اختياره مناخيًا، مطحون باستخدام عملية الطحن الحجري المعزّزة المبتكرة بعد اختيار بصري دقيق لأفضل الحبوب واتباع معايرة صناعية للبروفايل التكنولوجي لضمان استقرار الأداء لطحن لذيذ وغني مثل تلك التي كانت تُستخدم في السابق. قمح طري بمواصفات مثالية لنوع المنتج النهائي المحدد. نقاء واستدامة المنتج مطمئن بها من خلال نظام الطحن الحديث بالحجر. التخزين: يجب الحفظ في بيئة جافة ومظلمة. المعالجة: الطحن الحجري المعزز. بعد اختيار بصري دقيق للحبوب السليمة، يدخل القمح إلى المطحنة وفق عملية تجمع بين مزايا المعالم الحجرية واللفائف المصنوعة من الحديد الزهر، مما ينتج عنه طحين غني بالنكهة والمواد الغذائية مثل تلك المستخدمة في السابق، ولكن مع الأداء التكنولوجي للطحين الحديث. هذه العملية الفريدة من الطحن والتنقية تؤدي إلى خط من الطحين مع المزيد من الألياف، والتي تتميز بخصائص تكنولوجية في حالة الفن، مما يقدم معايير جديدة لاستقرار الأداء في عجائن الخبز، البيتزا، والحلويات.