كبر من بانتيليريا IGP بالملح البحري 500 غرام

الكبر من بانتيليريا IGP، المشهور في جميع أنحاء العالم، هذه الكبر الصغيرة، بقطر 7 ملم، تُزرع بعناية في جزيرة بانتيليريا، في أراضٍ مشمسة تمنحها نكهة فريدة. الكبر من بانتيليريا بالملح البحري، لذة طهوية حقيقية، معتمدة IGP ومعبأة بعناية في أكياس وزنها 500 غرام. هذه الروائع الصغيرة معروفة في جميع أنحاء العالم كمنتج صقلي تقليدي ذو جودة استثنائية. ما يجعلها فريدة هو عملية النضج، التي تبدأ بعناية كل يوم باستخدام الملح البحري، وهو سر قديم يمنحها رائحة ونكهة وملمسًا لحميًا استثنائيًا. في هذه العبوة، يمكنك اكتشاف تميز الكبر ذات القطر الصغير، المثالية لتعزيز أطباقك. هذه البراعم الزهرية الصغيرة المحبوبة ليست فقط لنكهتها، ولكن أيضًا لملمسها. إنها المكون المثالي لإثراء السلطات والمقبلات والأطباق الرئيسية. إنها ثمرة تقليد قديم، معترف بها رسميًا بالعلامة المرموقة IGP (المؤشر الجغرافي المحمي) ومدعومة بالمرسوم الوزاري الصادر في 2 ديسمبر 1993. بالإضافة إلى ذلك، أكدت الجماعة الأوروبية أصالتها باللائحة رقم 1107/96، المنشورة في الجريدة الرسمية للاتحاد الأوروبي L148/96 في 21 يونيو 1996. التوافقات: الكبر من بانتيليريا IGP بالملح البحري هو مكون لذيذ ومتعدد الاستخدامات في المطبخ. إليك كيفية استخدامه في الطهي: تحضير الكبر 1. ابدأ بشطف الكبر تحت الماء الجاري لإزالة الفائض من الملح البحري. هذا مهم لتجنب أن تكون أطباقك مالحة جدًا. 2. بعد الشطف، ضع الكبر في وعاء من الماء البارد لمدة 30 دقيقة تقريبًا لتليينها أكثر. سيساعد هذا في جعل الكبر أقل ملوحة وأكثر ملاءمة للعديد من التحضيرات. الاستخدام في الوصفات الآن بعد أن قمت بتحضير الكبر من بانتيليريا، إليك بعض الأفكار حول كيفية استخدامها في الطهي: صلصة الكبر: لإنشاء صلصة الكبر، اخلط الكبر المفروم ناعماً مع الثوم والبقدونس وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأسود. هذه الصلصة مثالية لتتبيل السمك، خاصة السمك المشوي. السلطات: أضف الكبر إلى سلطة مختلطة للحصول على لمسة من النكهة المالحة. يمكن دمجها مع الزيتون والطماطم المجففة والفيتا للحصول على سلطة متوسطية لذيذة. معكرونة بالكبر: لتحضير معكرونة بسيطة بالكبر، اطبخ المعكرونة ثم تبّلها بالكبر والأنشوجة والفلفل الحار والثوم وزيت الزيتون. أكمل بالبقدونس الطازج والجبن المبشور. السمك واللحم: الكبر هو مرافقة مثالية للسمك واللحم. يمكنك استخدامها كزينة لأطباق السمك أو اللحم المشوي، أو إضافتها أثناء الطهي لتعزيز نكهة أطباقك. البيتزا: رش الكبر فوق بيتزا مارغريتا أو أي بيتزا أخرى تفضلها للحصول على لمسة من النكهة المالحة والحامضة. 6. صلصة التارتار: أضف الكبر المفروم ناعماً إلى صلصة التارتار المنزلية للحصول على تتبيلة لذيذة للسمك المقلي. 7. المقبلات: قدم الكبر مع الزيتون والجبن واللحوم الباردة كجزء من مقبلات متوسطية. تذكر ضبط كمية الكبر وفقًا لذوقك الشخصي ومستوى الملوحة المرغوب. الكبر من بانتيليريا IGP بالملح البحري سيضيف نكهة أصيلة ولمسة من البحر الأبيض المتوسط إلى أي طبق تختار تحضيره. شهية طيبة! أخرى: القيم التحليلية لكل 100 غرام من المنتج: بروتينات 3.4 غرام - كربوهيدرات 2.8 غرام، منها سكريات 1.9 غرام - دهون 0.5 غرام، منها مشبعة 0.0 - ألياف غذائية 5.5 غرام - صوديوم 12.4 غرام - كيلوجول 124 - كيلوكالوري 29