الوصف
شرائح التونة دراغو في زيت الزيتون تُصنع من الأجزاء الأكثر نبلاً من التونة. بعد طهي التونة في الماء للحفاظ على الخصائص الغذائية والذوقية الحقيقية، تُقطع إلى شرائح صغيرة وتُوضع في برطمانات زجاجية وتُملأ بزيت الزيتون. تُعتبر تونة دراغو منتجًا ممتازًا يُستهلك نقيًا، في السلطات أو يُستخدم لإضفاء النكهة على وصفاتكم. بيع تونة دراغو بأسعار خاصة لك، تصل إلى منزلك في غضون 24/48 ساعة. التوافقات: تُعتبر تونة دراغو ممتازة عند استهلاكها نقيًا مع زيت الزيتون البكر، أو في السلطة. تُستخدم التونة في العديد من الوصفات والصلصات من التقاليد الإيطالية. التخزين: بعد الفتح، يُستهلك خلال بضعة أيام. المعالجة: تُوضع التونة وتُترك لتصفى تحت الماء الجاري ثم تُنظف يدويًا دون استخدام المواد الكيميائية المضافة. تُطهى التونة في سلال من الفولاذ المقاوم للصدأ ليس بالبخار ولكن بالماء والملح للحفاظ على القيم الغذائية والخصائص الحسية. يدويًا، بعد الطهي، تُزال الأشواك وتُزال الجلد، ثم تُقطع الشرائح النظيفة وتُوضع داخل البرطمانات الزجاجية وتُملأ بزيت الزيتون. أخيرًا، يُغلق البرطمان بإحكام ويُوضع عليه الملصق.