البيني في غرنجانو هي شكل من أشكال المعكرونة الإيطالية النموذجية، أعاد تقديمها مولينو دي غرنجانو في نسخته الكلاسيكية من سميد القمح الصلب. تم تسميتها بيني لأن شكلها يشبه بشكل غامض الأقلام المستخدمة في الكتابة. وهي شكل من أشكال المعكرونة بأساس أسطواني مقطوعة بشكل عرضي عند الأطراف. إنها واحدة من أكثر الأشكال شعبية وانتشاراً، سواء في إيطاليا أو في الخارج. يمكن العثور عليها أيضاً في النسخة الناعمة. بيني ريجاتي من غرنجانو، التاريخ: تاريخ البيني معروف لنا: وُلِدت في ليغوريا، تحديداً في سان مارتينو د'Albano، في 11 مارس 1865، التاريخ الذي تم فيه تسجيل براءة اختراع الآلة لتقطيع المعكرونة بشكل مائل. كانت ثورة حقيقية لمنتجي المعكرونة في ذلك العصر. على عكس المقص الكلاسيكي، الطريقة الوحيدة المعروفة حتى ذلك الحين لتقطيع المعكرونة، كانت هذه الآلة الجديدة تسمح بتقطيع المعكرونة بشكل منتظم وتسريع العمليات. لا داعي للقول إن البيني حققت نجاحاً مذهلاً وانتشرت بسرعة كبيرة في أشكال مختلفة، مثل البيني الناعمة.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
البيني في غرنجانو هي شكل من أشكال المعكرونة الإيطالية النموذجية، أعاد تقديمها مولينو دي غرنجانو في نسخته الكلاسيكية من سميد القمح الصلب. تم تسميتها بيني لأن شكلها يشبه بشكل غامض الأقلام المستخدمة في الكتابة. وهي شكل من أشكال المعكرونة بأساس أسطواني مقطوعة بشكل عرضي عند الأطراف. إنها واحدة من أكثر الأشكال شعبية وانتشاراً، سواء في إيطاليا أو في الخارج. يمكن العثور عليها أيضاً في النسخة الناعمة. بيني ريجاتي من غرنجانو، التاريخ: تاريخ البيني معروف لنا: وُلِدت في ليغوريا، تحديداً في سان مارتينو د'Albano، في 11 مارس 1865، التاريخ الذي تم فيه تسجيل براءة اختراع الآلة لتقطيع المعكرونة بشكل مائل. كانت ثورة حقيقية لمنتجي المعكرونة في ذلك العصر. على عكس المقص الكلاسيكي، الطريقة الوحيدة المعروفة حتى ذلك الحين لتقطيع المعكرونة، كانت هذه الآلة الجديدة تسمح بتقطيع المعكرونة بشكل منتظم وتسريع العمليات. لا داعي للقول إن البيني حققت نجاحاً مذهلاً وانتشرت بسرعة كبيرة في أشكال مختلفة، مثل البيني الناعمة.
