السباجيتي من قرنانو، أيقونة لا جدال فيها في المطبخ الإيطالي، هي شكل من أشكال الباستا النموذجية من منطقة كامبانيا، أعيد تقديمه من قبل مولينو دي قرنانو في نسخته الكلاسيكية من سميد القمح القاسي. إنها شرائط طويلة ورقيقة، خيطية، تتميز بمقطع دائري يميز السباجيتي عن أشكال أخرى مشابهة، مثل اللينغويني. أصول السباجيتي من قرنانو غير مؤكدة؛ تم ذكرها من قبل إيبوليتو كافالكانتي في معالجته للمطبخ الإيطالي "كوكينا تيوريكو براكتكا" عام 1848، موضحًا وصفة أصبحت شائعة بين الناس، وهي "سباجيتي مع الطماطم". أصبحت السباجيتي من قرنانو بعد ذلك علامة مميزة حقيقية للمطبخ الشعبي في منطقة كامبانيا. كانت السباجيتي، تؤكل في شوارع نابولي بدقة بيد اليدين، جزءًا من الخيال الجماعي للمطبخ الإيطالي في الخارج، حتى وصلت إلى أيامنا هذه، جنبًا إلى جنب مع جميع باستا قرنانو لتكون علامة تجارية معروفة DOP.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
السباجيتي من قرنانو، أيقونة لا جدال فيها في المطبخ الإيطالي، هي شكل من أشكال الباستا النموذجية من منطقة كامبانيا، أعيد تقديمه من قبل مولينو دي قرنانو في نسخته الكلاسيكية من سميد القمح القاسي. إنها شرائط طويلة ورقيقة، خيطية، تتميز بمقطع دائري يميز السباجيتي عن أشكال أخرى مشابهة، مثل اللينغويني. أصول السباجيتي من قرنانو غير مؤكدة؛ تم ذكرها من قبل إيبوليتو كافالكانتي في معالجته للمطبخ الإيطالي "كوكينا تيوريكو براكتكا" عام 1848، موضحًا وصفة أصبحت شائعة بين الناس، وهي "سباجيتي مع الطماطم". أصبحت السباجيتي من قرنانو بعد ذلك علامة مميزة حقيقية للمطبخ الشعبي في منطقة كامبانيا. كانت السباجيتي، تؤكل في شوارع نابولي بدقة بيد اليدين، جزءًا من الخيال الجماعي للمطبخ الإيطالي في الخارج، حتى وصلت إلى أيامنا هذه، جنبًا إلى جنب مع جميع باستا قرنانو لتكون علامة تجارية معروفة DOP.
