تورتيللي باللحم المطهو 250 جم من سابوري دي فاليجيو مصنوعة من معكرونة طازجة بالبيض تم الحصول عليها من خلط دقيق القمح وخليط البيض المبستر ثم محشوة بحشوة.
المكونات
المعكرونة 50%: دقيق القمح نوع "0"، سميد القمح الصلب، خليط البيض 18%، ماء.
الحشوة 50%: لحم بقر مطهو 80%، جبن غرانا (حليب، ملح، منفحة)، فتات الخبز (دقيق القمح الطري نوع "0"، خميرة البيرة، ملح)، ملح، جوزة الطيب، فلفل، إكليل الجبل، مستخلصات نباتية، نكهات طبيعية، خضروات مجففة بنسب متغيرة (بصل، كرفس، جزر).
المواد المسببة للحساسية:
موجودة كمكون: الحبوب التي تحتوي على الغلوتين، البيض ومنتجات البيض، الحليب ومنتجات الحليب (بما في ذلك اللاكتوز)، الكرفس ومنتجات الكرفس.
موجودة في المنشأة: السمك ومنتجات السمك، المكسرات (اللوز، البندق، الكاجو، الجوز العادي، جوز المكاديميا، الفستق، جوز البقان، جوز البرازيل والمنتجات المشتقة)، ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات بتركيزات تزيد عن 10 ملغم/كغم أو 10 ملغم/لتر معبر عنها كـ SO2.
مدة الصلاحية: 40 يومًا;
قد يحتوي على: الحبوب التي تحتوي على الغلوتين، البيض، السمك، الحليب، المكسرات، الكرفس، الكبريتات التي تزيد عن 10 ملغم/لتر
